Responsable Economat
il y a 1 semaine
Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d'hôtels, de restaurants et de bars par l'intermédiaire de son groupe éponyme.Avec ambition et convictions, le Groupe UTOPIK déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.Situé en plein centre de Paris, à deux pas du Musée du Louvre, l'Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l'hôtellerie de luxe. Un hôtel 5 étoiles unique niché au sein de l'immeuble iconique de la grande Poste de Paris qui dévoile 83 chambres et suites, ainsi qu'un Penthouse offrant des vues panoramiques sur tout Paris, la tour Eiffel et Montmartre.Un lieu de vie multiple qui s'adapte à vos envies et votre état d'esprit :_ KITCHEN_ pour déjeuner d'une cuisine française contemporaine dans un déco historique et La Plume pour un diner aux influences japonaises par Benjamin Six ou ROOF, un immense rooftop pour une soirée inoubliable avec une vue époustouflante sur la ville Lumière.DESCRIPTION GENERALERattaché(e) au Responsable des achats vous êtes en charge de l'approvisionnement puis de la gestion physique et comptable des stocks de l'établissement.Vous participez à l'optimisation des ratios de marchandises, contrôlez la qualité à la réception des produits et vérifiez la conformité.MISSIONS PRINCIPALESInventorier les marchandises et produits du stockAnticiper et commander les produits avant la rupture de stockEntretenir des relations avec ses collègues afin d'appréhender leurs besoins et leurs prioritésVeiller au bon respect du budget alloué pour l'approvisionnementAssurer une livraison dans des délais suffisantsContrôler la quantité et la qualité des produits, denrées et autres marchandisesSe former aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyageManager une équipe de deux personnesTenir une comptabilité des commandes et saisir les facturesPréparer les réquisitions pour les servicesPROFIL RECHERCHEVous justifiez d'une expérience sur un poste similaire de 2 an(s) sur un établissement de même catégorie.COMPETENCES REQUISESSens de l'organisationRigoureux et méthodologiqueExcellent relationnel et esprit d'équipeExcellent gestionnaireAisance avec les chiffresMaitrise de l'outil informatiqueCapacité d'anticipation et d'adaptationType d'emploi : Temps plein, CDI
-
Responsable Economat
il y a 2 semaines
Paris, France HIGHSTAY Temps plein**Économat** - Organiser la réception/réceptionner les marchandises : contrôle qualité, conformité BL/marchandises. - Planifier et Coordonner, contrôler les opérations logistiques de réception, d’expédition de d’entrepôts vers les différents points de livraisons du parc - Organiser, planifier, et réaliser les inventaires de tous les points...
-
Responsable de L'économat
il y a 1 semaine
Paris, France Qualité & co Temps pleinQualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...
-
Responsable Economat — Hôtel de Luxe, Paris
il y a 2 jours
Paris, France Barrière Group Temps pleinUne entreprise de luxe hôtelière recherche un Responsable Economat basé à Paris. Vous serez en charge de la qualité de la marchandise et de la gestion des stocks tout en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de l'Hôtel. Ce poste s'inscrit dans une entreprise qui valorise la diversité et l'engagement envers la responsabilité sociale. Le...
-
Responsable Economat — Hôtel de Luxe, Paris
il y a 2 jours
Paris, France Barrière Group Temps pleinUne entreprise leader dans l'hôtellerie à Paris recherche un Responsable Economat pour gérer une équipe de cinq personnes. Ce poste exige une maîtrise des normes HACCP et une gestion rigoureuse des stocks. Le candidat idéal aura un sens accru du service et une grande capacité à inspirer ses collègues. Les avantages incluent un 13ème mois, une bonne...
-
Responsable Economat H/F
il y a 2 jours
Paris, France Barrière Group Temps pleinExperience:Confirmé(99 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS, Île-de-France, France) L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale...
-
Responsable Economat H/F
il y a 2 jours
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Kk hotels Temps pleinRejoignez le Grand Hôtel Cayré – Responsable Économat (H/F)Le Grand Hôtel Cayré, premier établissement de la collection MIIRO, a ouvert ses portes en juillet 2024 au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Inspiré par l'atmosphère des cafés parisiens des années 1920, il célèbre l'art de vivre à la française à travers ses 123 chambres élégantes,...
-
Responsable Economat, Adjoint Au Directeur de La
il y a 4 jours
Paris, France Qualité & co Temps pleinQualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...
-
Stage Économat Hôtellerie — Gestion des Stocks
il y a 2 jours
Paris, France SOFITEL Temps pleinUn grand hôtel de luxe à Paris recherche un stagiaire pour rejoindre son service économat. Vous assurerez le contrôle et le suivi des stocks dans plusieurs points de vente de la restauration, tout en vous formant avec le responsable économat. Les candidats doivent avoir des études en hôtellerie ou restauration et faire preuve d'adaptabilité,...
-
Stage Économat Hôtelier — Gérer les Stocks
il y a 2 jours
Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps pleinUn restaurant de luxe à Paris recherche un stagiaire pour intégrer le service économat et assurer la gestion des stocks interservice. Vous bénéficierez d'une formation par le responsable économat et développerez des compétences essentielles en gestion et en service client. Ce stage de 6 mois, à partir d'avril 2026, est une occasion idéale pour les...
-
Stage économat
il y a 2 jours
Paris, France SOFITEL Temps pleinDescription du poste Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer Vous intégrerez le service économat de la restauration se composant de plusieurs points de vente : le restaurant Le Blossom, le Bar du Faubourg, le room service et les Banquets. Votre mission : Assurer le contrôle et le bon suivi de la gestion des stocks interservice de la...
