Second(e) de Cuisine H/F

il y a 4 jours


Paris, France Bertrand Hospitality Temps plein

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Second(e) de cuisine H/F pour notre brasserie La LorraineA propos de la brasserie: Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde... L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts / jourDescriptif du poste :Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef Remplacer le chef en son absenceParticiper à la gestion des commandes et aux inventairesContrôler l'application des normes HACCPContrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigadeInformations complémentaires : Horaires tournants (Planning en continu)Profil attendu: Excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.Expérience confirmée en brasserie haut de gamme ou restauration gastronomique.Capacité à travailler dans un environnement à fort volume tout en maintenant un haut niveau d'exigence.Maîtrise des normes HACCPGroupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


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    Il y a 14 minutes


    Paris, France Etiolles Country Club Temps plein

    L'Etiolles Country Club est un Centre de Séminaires dédié aux événements professionnels. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur **Second de cuisine H/F CDD.** En tant que Second de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille ensemble pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle...

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    il y a 1 semaine


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

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    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

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    il y a 2 jours


    Paris 18e, France Chez Eugene Temps plein

    Situé dans un cadre convivial et chaleureux sur le la place du Tertre, le restaurant Chez Eugène accueille une diversité de clients : artistes/ quartier/ Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant chez Eugène recrute ( CDI ) un poste de SECOND DE...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Créée par Le Chef exécutif Benoit Dargère et le Chef Zurre Bouhlal, la carte du restaurant Loulou Paris exprime le meilleur de la gastronomie italienne dans toute sa générosité et son esprit de partage. Authentique et raffinée, c'est une cuisine ensoleillée, conviviale, colorée. Loulou aime également recevoir dans ses restaurants à Ramatuelle et...

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    il y a 3 semaines


    Paris, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de deux restaurants satellites situés dans le quartier des Champs Elysées, nous recherchons deux Seconds de Cuisine (F/H). Au sein de chaque restaurant satellite, vous assurez la bonne réception, la préparation et la mise à disposition des prestations culinaires en provenance du restaurant principal. Vos principales...

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    il y a 2 heures


    Paris, France La Fav Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous avez une solide...

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    il y a 7 jours


    Paris, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que **Second de Cuisine (H/F)** pour un **Bistrot Parisien**basé à Paris. Au-delà des compétences techniques, nous cherchons avant tout une personnalité humaine, passionnée par les produits du terroir et la cuisine traditionnelle française. Le restaurant a connu une belle croissance tout en...

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    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

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    il y a 7 jours


    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Elior recherche son nouveau **SECOND DE CUISINE F/H** dans le cadre de son nouveau site basé à LEVALOIS PERRET (92), pour une prise de poste au 24 MARS 2025. Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez...