Sous chef de cuisine

il y a 18 heures


Var, France Vendôm Talents Temps plein

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Sous-Chef de Cuisine - Epi Baie de PampelonneVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous-Chef de Cuisine au sein de l'hôtel Epi Baie de Pampelonne.MissionsGestion d'équipe & organisationAssister le Chef de Cuisine dans l'encadrement et la coordination de la brigadeOrganiser le travail des équipes et assurer la bonne transmission des informationsParticiper à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateursVeiller au respect des consignes, procédures et standards de qualitéRemplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du serviceAssurer une coordination fluide avec les autres services (salle, bar, room service, réception)Production culinaire & qualitéParticiper à l'élaboration des menus (petit-déjeuner, room service, déjeuner, dîner)Concevoir et proposer des plats en adéquation avec l'identité de l'établissementSuperviser les cuissons et le dressage des platsContrôler la conformité et la qualité des plats avant envoiGarantir la régularité et la qualité des prestations culinairesProfil recherché :Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Chef de partie confirméExcellente maîtrise des techniques culinairesSolides compétences organisationnelles et managérialesRigueur, exigence et sens du détailEsprit d'équipe et leadership naturelCapacité à évoluer dans un environnement opérationnel exigeant et rythméJe vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d'être intéressés.Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Sous-Chef de Cuisine (H/F) | VendômNote importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Var, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour la saison 2026, avec une possibilité d'évolution vers un CDI. Le/la Chef(fe) de Cuisine aura la responsabilité de superviser l'ensemble de la production culinaire pour deux points de restauration : un restaurant gastronomique aux inspirations méditerranéennes et un beach...

  • CHEF DE CUISINE h/f

    il y a 2 semaines


    Var, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un...

  • COMMIS DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Var, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....

  • Chef de Cuisine Italien

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-du-Var, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des...

  • Chef de Cuisine Italien

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-du-Var, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la préparation et la présentation de plats de haute qualité. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des...

  • CHEF DE PARTIE

    il y a 2 semaines


    Var, France Groupe CRIT Temps plein

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  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Touët-sur-Var, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Cdi] Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Valette-du-Var, France Chez le brasseur . Temps plein

    **CDI /**CHEZ LE BRASSEUR.** **[CDI] Chef de cuisine.**: **Missions**: Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné, pour un nouvelle établissement situé à La Valette du var dans le centre commercial de l'avenue 83. Le type de cuisine sera cuisine italienne et méditerranéenne avec un coin pizza...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Laurent-du-Var, France omatence-consulting Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve), statut cadre avec en moyenne 45 heures de travail par semaine, pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion d'une cuisine, tout en veillant à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-du-Var, France TAILORED Temps plein

    L a société Tailored Gourmet, spécialisée dans la cuisine gastronomique livrée à bord des jets privés, est un acteur reconnu, incontournable et leader sur les aéroports de la côte d'azur. Fort de 10 ans d'expérience, nous avons su adapter la production d'une cuisine gastronomique, conservant tout le savoir faire, l'exigence et les fondements de...