Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
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Informations générales
Organisme de rattachement
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Lozère (DDETSPP 48)Référence
AGRI_2026-16-A6D4800041-58001Date de début de diffusion
15/10/2026Date de parution
17/10/2026Date de fin de diffusion
15/11/2026Date limite de candidature
15/11/2026
Employeur
DDETSPP48
Versant
Fonction Publique de l'Etat
Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Organisation, contrôle et évaluation - Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
Descriptif de l'employeur
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Lozère
Service Sécurité Sanitaires des Aliments - CCRF
Cité administrative - 9 rue des Carmes - 480005 MENDE
Descriptif du service
La DDETSPP de la Lozère regroupe actuellement une cinquantaine agents répartis sur 3 sites (siège à Mende et 2 abattoirs). Le service sécurité sanitaire de l’alimentation-CCRF (20 agents) regroupe les missions ayant trait à la sécurité sanitaire des aliments, la sécurité des produits industriels et la protection économique de consommateurs.
Description du poste
Sous l’autorité du chef de service SSA-CCRF, l’inspecteur sera en charge de l’inspection des produits laitiers, domaine partagé avec une inspectrice également personne ressource nationale « lait et produits laitiers », et de l’inspection des établissements de restauration collective.
Il participera aux suppléances dans le service, y compris des remplacements ponctuels en abattoirs.
Il assistera le vétérinaire officiel dans la préparation des certificats export + contrôle des carnets de route.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation d' inspections sur la base d'une programmation établie, de visites d'agrément communautaire, établissement de certificats pour l’export (avec le VO) et la vérification des carnets de route, participation aux prélèvements PSPC, aux enquêtes TIAC, à la gestion des alertes sanitaires, etc.
Qualité (relevés de température, suivi du matériel)
Missions susceptibles d’évoluer en fonction de la nécessaire continuité des missions de service public.
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité hiérarchique du chef de service SSA-CCRF
Relations fonctionnelles avec les agents du pôle Protection des Populations
Relations externes: Chambre agri, professionnels des filières, laboratoires, abattoirs...
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
Descriptif du profil recherché
SAVOIRS :
- connaissances réglementaires et techniques en lien avec la SSA et la certification export
- maîtrise des applications métiers (RESYTAL, TRACE NT, EXPADON, SEVES...)
- droit administratif et pénal
SAVOIR-FAIRE :
- Aptitude au travail d’équipe et en réseau
- Savoir mener une inspection
- Rigueur et sens de l’organisation
- Facilité d'adaptation, réactivité
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Personne(s) à contacter :
M. Stéphane LARRECHE, directeur adjoint - chef du pôle protection des populations.
Tel : 04 30 11 10 21 - 06 12 04 25 69
M. Henri FAUROUX, chef du service SSA-CCRF
Tel : 04 30 11 10 25 – 06 26 48 19 70
Fondement juridique du recrutement
Art. L. 332-2 (2°)
Télétravail possible
Oui
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Lozère (48)
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
MENDE
Date de vacance de l'emploi
15/11/2026
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9 RUE DU LIEUTENANT PAUL DELPECH BP 130 - 09003 FOIX, FRANCE - Europe, France, Occitanie, Ariège (09), Occitanie Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Ariège (DDETSPP 9) Référence ...
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9 RUE DES CARMES CS 70134 - 48005 MENDE, FRANCE - Europe, France, Occitanie, Lozère (48), Occitanie Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Lozère (DDETSPP 48) Référence ...
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Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
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Adjoint chef de service qualité et sécurité des aliments
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15 PL DE LA RÉPUBLIQUE - 28019 CHARTRES CEDEX, FRANCE - Europe, France, Centre - Val de Loire, Eure et Loir (28) Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations d'Eure-et-Loir (DDETSPP 28) Référence ...