Apprenti (e) Cuisine
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À propos de Les Joseph
Situés avenue Jean Janvier, face à la gare de Rennes, Les Joseph rassemblent quatre adresses complémentaires pensées comme un véritable lieu de partage.
Glacier, épicerie, coffee shop et bar à salades composent un concept convivial qui propose des produits de qualité, accessibles à tout moment de la journée.
Des lieux simples, vivant et généreux, où habitants et voyageurs viennent faire une pause gourmande.
Le poste
En tant qu'Apprenti (e) cuisine, vous serez au cœur de notre activité et jouerez un rôle essentiel dans la préparation de notre offre salée. Vous contribuerez à la satisfaction de la clientèle en garantissant les standards de qualité des plats du jour, des salades proposés tout en respectant les règles d’hygiène.
Vos missions principales
Aide à la préparation des différents ingrédients du Bar à salades et plats du jour
Aide à la préparation des quiches ou autres gamme salée
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la mise en place et au réassort des produits
Maintenir un espace de travail propre et organisé
Travailler en collaboration avec le cuisinier
Profil recherché
Sens du service et de l’accueil
Organisation, dynamisme et réactivité
Rigueur et esprit d’équipe
Ponctualité et présentation soignée
Une expérience en préparation alimentaire ou en restauration serait un plus
Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique