Second de cuisine F/H
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Description de l'entreprise
Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.
Ambiance vintage, cuisine maison, service attentionné : Situé en plein cœur de Rennes auprès de l’Hôtel de Ville, Les Brocanteurs est un restaurant unique connu pour ses burgers XXL et tous ses plats fait maison
Description du poste
Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Les Brocanteurs recherche son/sa prochain(e) second(e) de cuisine pour accompagner notre chef en place.
Vos missions :
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer activement à la production des plats (chaud/froid/dessert)
- Être en capacité de remplacer le chef en son absence
- Superviser l’équipe en poste et veiller à la bonne organisation du service
- Être force de proposition sur les évolutions de carte et suggestions
- Contribuer à la gestion des commandes, des stocks et des normes HACCP
Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine. Doté(e) d’un leadership affirmé, de rigueur et vous êtes à la fois créatif(ve) et animé par une véritable passion pour la cuisine traditionnelle américaine. Alors OUI ? Postulez
Pourquoi nous rejoindre ?
Aux Brocanteurs, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est :
- Contrat en CDI – 41h / semaine
- Un environnement de travail humain et bienveillant
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Repas pris en charge à chaque service
- Uniformes fournis et entretenus
Le salaire affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram :
Réf: 901417be-c5e0-4e18-bf17-9c601fd1bdf5
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Second de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Les Brocanteurs Temps plein 1 950 € - 2 100 € CDDDescription de l'entreprise Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Ambiance vintage, cuisine maison, service attentionné : Situé en plein...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 000 € CDDDescriptionLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman 👨🍳❤De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes,...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 1 jour
Rennes, Bretagne, France Chez Brume Temps plein 1 600 € - 1 700 € CDDL'entreprise Le restaurant Chez Brume est spécialisé dans le poisson sous toutes ses formes. Ce charmant bistro à l’ambiance chaleureuse offre une expérience unique à ses clients. Travailler Chez Brume c’est s’assurer d’être au cœur d’une cuisine créative au sein d’un établissement où l’on...
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Chef tournant cuisine F/H
Il y a 4 jours
Rennes, Bretagne, France Maison Loraine Temps plein 3 000 € - 4 000 € CDDL'entreprise Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Maison Loraine c'est plus de 120 collaborateurs et 7 restaurants : Andy le Mabilay : une ambiance festive L’abri des Flots : navigue entre la gastronomie et les plats traditionnels Le Grill : met à l’honneur les viandes Le Bénédicte : une...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Breizh Recrutement CHR Temps plein 2 200 € - 2 500 € CDDDescription de l'entreprise Chez Breizh Recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Description du poste Dans le cadre de notre...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Chez Brume Temps pleinPOSTE À POURVOIR : Commis - CDI - Temps plein Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre auprès du chef Paul PIPARD ? Tu cherches une équipe solide et un cadre structuré pour t'épanouir ? Ce poste est pour toi ! TES MISSIONS : - Préparer et découper les ingrédients - Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef Paul -...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 1 jour
Rennes, Bretagne, France Temps pleinPOSTE À POURVOIR : Commis - CDI - Temps plein Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre auprès du chef Paul PIPARD ? Tu cherches une équipe solide et un cadre structuré pour t'épanouir ? Ce poste est pour toi ! TES MISSIONS : - Préparer et découper les ingrédients - Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du...
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Sous Chef(fe) de cuisine h/f
Il y a 15 heures
Rennes, Bretagne, France Maison Ruello Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratEn tant que Sous Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la mise en place et la gestion opérationnelle de la cuisine. Vos missions principales Travailler en collaboration avec la direction. Collaborer avec le chef(e) à l'élaboration la carte et les menus saisonniers en cohérence avec le concept. Collaborer avec le chef(e) à la conception des...
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Sous-Chef(fe) de cuisine h/f
Il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Terminus Temps pleinÀ propos de TERMINUSTerminus est une nouvelle brasserie située Place de la Gare à Rennes. Pensée comme un lieu convivial et vivant, elle propose une cuisine simple et généreuse, inspirée de l’esprit des grandes brasseries.Avec ses recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, Terminus met à l’honneur des produits frais et locaux,...
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Aide de cuisine
Il y a 1 jour
Rennes, Bretagne, France YEMMA Temps pleinNous recherchons un(e) aide de cuisine (e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous réaliserez la préparation des plats dans le respect des recettes traditionnelles. Vos missions : - Préparation et épluchage des légumes - Réchauffer les plats - Mettre les préparation en buffet - Maintien de la propreté du poste de travail. Profil recherché...