Chef(fe) de cuisine F/H

Il y a 13 heures

Fréjus, Var Yelloh! Village Holiday Green Temps plein 2 400 € - 2 600 € CDD

L'entreprise

🌲 Situé à Fréjus avec un total de 600 emplacements, notre camping Yelloh  Village Holiday Green* est implanté dans une pinède paradisiaque de 15 hectares et à seulement 7km des plus belles plages du Var, notre camping est convivial et animé avec espace aquatique, club enfants, spectacles, bar/snack, restaurant,… 

Notre équipe n'attend que vous pour vivre une nouvelle expérience professionnelle

Description du poste

Notre camping Yelloh Village Holiday Green* situé à Fréjus (83) recherche un(e) Chef(fe) de cuisine. 

Vos missions :

  • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques préalablement établies
  • Confection et dressage des plats
  • Superviser la cadence de son équipe
  • Contrôler la qualité des plats
  • Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Gérer l’approvisionnement en ingrédients et veiller à leur bonne manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
  • Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service efficace et cohérent
  • Respecter les procédures relatives à la sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits

📅 Contrat saisonnier de 6 mois d'avril 2027 à septembre 2027. 

💰 Salaire 2400 / 2600 € brut/mois                         

⏳ Durée : 39 heures/semaine

⭐ Heures supplémentaires récupérées ou payées

⛺️ Possibilité de logement en mobil home seul(e) ou en colocation avec d’autres saisonniers

Profil recherché

  • Superviser et manager son équipe
  • Etre capable d’effectuer plusieurs tâches à la fois et de façon méthodique
  • Etre rigoureux et ponctuel
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle
  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement similaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
  • Esprit d’équipe, autonomie et sens de l’organisation
  • Passion pour la gastronomie et volonté d’apprendre continuellement

Avantages

  • Un poste à l année peut être envisager avec possibilité de logement directement sur le site

Réf: a44420de-14d6-49de-ab84-93d39a719f17