Directeur de restaurant H/F
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⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT
CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE )
🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Excellence du Service - Notre ADN :
Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services
Participez activement à la production et à la préparation des commandes
Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs
Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape
Leadership Opérationnel :
Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service
Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain
Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques
Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services
Pilotage & Performance :
Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks
Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu
Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité
Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant
🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT
Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration
Votre Personnalité :
Leader naturel capable de fédérer et motiver
Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative
Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle
Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance
🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE ?
Plusieurs postes disponibles
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Directeur de Restaurant H/F – Paris
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseDans le cadre du développement de ses activités, un groupe de restauration recherche un Directeur(trice) de Restaurant pour prendre les rênes d’un établissement parisien.Au-delà de la gestion quotidienne du restaurant, nous recherchons une personnalité capable d’incarner le lieu et de lui insuffler une véritable...
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Directeur de restaurant
Il y a 1 jour
Paris, Ile-de-France Breizh Café Temps plein 40 000 € - 44 400 € ContratDIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) 🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 24 restaurants en France et à...
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Directeur de restaurant H/F
Il y a 4 jours
Paris, Paris, France Matsuri Temps plein 3 € CDISalaire: 3 000,00€ à 4 000,00€ bruts par mois + TIPS + BONUSContrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures)Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARISdes DIRECTEURS DE RESTAURANT H/FVous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant – restauration sur place, à...
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Directeur de restaurant H/F
Il y a 4 jours
Paris, paris, France Beaumarly Temps pleinL’Aventure, Paris 16 – Niché au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, L'Aventure à ouvert ses portes à l’automne 2024.Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L’Aventure mêle raffinement et créativité.Plus qu’un...
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Directeur de restaurant
Il y a 4 jours
Paris, France Mavrommatis Temps plein 40 000 € - 45 000 € ContratLe poste Pour notre restaurant au théâtre du Palais-Royal, nous recherchons son/sa Directeur(trice) : Missions générales: Gestion opérationnelle :Participer à la gestion des commandes et des achatsGarantir la bonne marche opérationnelle de l’établissementProcédure d’ouverture et de fermeture de l’établissementAssurer la mise en place (en...
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Directeur de restaurant H/F
Il y a 4 jours
Paris, France Five Guys Temps plein 46 000 € ContratFive Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d’une succulente expérience client.Five Guys est aujourd’hui une marque en pleine expansion sur le territoire...
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Directeur de Restaurant H/F – Paris
Il y a 4 jours
Paris, Paris, France L'Eclair de Génie Temps pleinVéritable chef d’orchestre de l’établissement, vous disposez d’une forte autonomie et pilotez votre restaurant avec une approche à la fois opérationnelle, commerciale et entrepreneuriale.Votre objectif : faire vivre le lieu, développer son attractivité et créer une véritable expérience client.À ce titre, vous aurez notamment pour missions de...
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Directeur de restaurant
Il y a 14 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Directeur de restaurant
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France FLOWSTREAM RECRUTEMENT Temps pleinEntreprise :Nous sommes mandatées par deux frères amoureux de l’art culinaire à la française spécialisés dans l’art de la bistronomie et de la brasserie traditionnelle française hallal. Nos clients ont su adapter le savoir-faire à la française en s’inspirant des saveurs venues d’Orient, d’Asie et d’Amérique du Sud. Leurs créations...
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Directeur de restaurant
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...