Cuisinier en restauration collective
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Vos missions en quelques mots
LA VILLE DU PLESSIS BOUCHARD
VAL D'OISE (95)
8564 habitants
Recherche un(e) cuisinier(ère) de restauration collective
MISSIONS :
Production et valorisation de préparations culinaires :
- Cuisiner et préparer les plats chauds et froids, adaptés aux publics servis
- Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect permanent des règles d'hygiène
- Évaluer la qualité des produits de base
- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.)
- Proposer de nouvelles recettes
- Appliquer les règles de sécurité au travail
Entretien & plonge :
- Plonge batterie : nettoyage et rangement des ustensiles (plaques, casseroles, couteaux…)
- Nettoyage de la cuisine après production (plans de travail, équipements, fours, friteuses…)
Gestion des déchets & locaux :
- Assurer le tri et l’évacuation des déchets
- Participer à la gestion des containers (sortie, nettoyage, rentrée)
- Contribuer au nettoyage de l’ensemble des locaux (cuisine, salle, couloirs, vestiaires, bureaux…)
Profil recherché
PROFIL :
Diplôme en cuisine ou métiers de l’alimentation
Expérience en restauration collective
Production à grande ampleur de repas
Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Rigueur administrative et sens de l’organisation
Polyvalence, autonomie et esprit d’équipe
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Cuisinier de restauration collective
Il y a 4 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France Manpower LE MANS TERTIAIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier de restauration collective (H/F)Manpower LE MANS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier de restauration collective (H/F) - Réaliser la préparation et la production des repas dans le respect des recettes et des menus définis. - Participer à l'organisation du service et à la...
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CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE F/H
Il y a 5 jours
Le Poiré-sur-Vie, Pays de la Loire, France Chd Vendee Temps pleinLe poste de CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE F/H Le Service Restauration du CHD Vendée recherche son(a) nouveau(elle) CUISINIER(E) F/H afin d'agrandir son équipe ! Intégrer le service restauration, c'est rejoindre une équipe composée de 55 professionnels dont 35 sont présents quotidiennement pour prendre soin des patients et des agents du...
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Cuisinier de restauration collective
Il y a 1 semaine
Le Mans, Pays de la Loire, France Interaction Intérim - Le Mans Temps pleinMission L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective au Mans, un(e) cuisinier de restauration collective (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 3 mois minimum. Vous rejoindrez un environnement dynamique dédié au secteur de la santé. Vous serez en charge de la préparation et de la production...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Le Pouliguen, Pays de la Loire, France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian • Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires et les textures spécifiques de chacun. • Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 15 heures
Noisy-le-Roi, Île-de-France C'MIDY Temps pleinDescription du poste :Rejoindre Elior Restauration, c'est intégrer l'un des leaders de la restauration collective en France, reconnu pour son expertise, la qualité de ses prestations et son engagement en faveur d'une alimentation saine, responsable et durable. Chaque jour, nos équipes oeuvrent au service de milliers de convives dans les secteurs de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 20 heures
Sin-le-Noble, Hauts-de-France DR Nord Temps pleinEntreprise :Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés). Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Ils prônent la différence et en font leur atout majeur !Description du poste :CRIT LENS...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 16 heures
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Iziwork Temps pleinEntreprise : Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Cuisinier (h/f) à Fontenay-le-Comte. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 15 heures
Nouan-le-Fuzelier, Centre-Val de Loire, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une...
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Cuisinier collectivité
Il y a 20 heures
Mouilleron-le-Captif, Pays de la Loire, France IZIWORK Temps pleinEntreprise : Iziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à Mouilleron-le-Captif. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et...
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Cuisinier Pouponnière Plessis-Robinson F/H
Il y a 3 jours
Le Plessis-Robinson, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps pleinAu sein du pôle solidarités qui conduit l’action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en œuvre la stratégie en matière de protection de l’enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs de prévention et...
