Commis de salle F/H
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L'entreprise
Vous êtes arrivés à l'Hôtel La Ponche. Un petit Piaggio vous conduit jusqu'à la crique que l'hôtel surplombe.
5 étoiles, 21 chambres rénovées par Fabrizio Casiraghi, 4 appartements et 1 maison. Au bar, la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot ont résonné. Restaurant face à la mer, ponton pour plonger. La légèreté tropézienne.
Description du poste
Mission:
Sous la responsabilité de la Responsable du Restaurant,
Votre rôle principale sera d'assister le chef de rang durant les services.
Tâches principales:
- Organiser l’office et le Pass
- Réaliser les mises en place
- Assurer le pliage du linge de table
- Assurer la propreté de l’office et de la collection de porcelaine, céramique et argenterie
- Mettre en place les beurriers
- Effeuiller la menthe et s’assurer de sa fraicheur tous les jours
- Couper les citrons et les épépiner
- Préparer les plateaux room-service
- Contrôler les jus de fruits et stocks de produits secs (thés, cafés, confitures, condiments, ...)
- Développer les protocoles et codes de service d’un hôtel 5 étoiles
- Participer au dressage de la salle
- Assister le Chef de Rang au service
- Réaliser les services en chambres
- Annoncer et servir un plat
- Assurer le lien entre la salle et la cuisine durant les services
- Suivre les prises de commandes
- Réaliser la cafèterie
- Appliquer strictement les règles d’hygiène HACCP
Profil recherché
- Rigueur, Organisation, Sens du Détail
- Motivation et Investissement
- Esprit d’équipe
- Efficacité, Dynamisme
- Bonne présentation
- Excellente mémorisation de la carte
- Anglais courant
Réf: 926a9f74-7043-4ae4-a3da-e0a5840dc82c
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Commis de Salle F/H
Il y a 20 heures
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Commis de salle F/H – Le Marius Bar
Il y a 1 jour
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Commis de salle F/H – Restaurant Le 1903
Il y a 12 heures
Menthon-Saint-Bernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein 24 660 € ContratRejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une...
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Commis de salle F/H – Restaurant Jean Sulpice**
Il y a 1 jour
Menthon-Saint-Bernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein 24 660 € ContratRejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une...
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Commis de Salle
Il y a 20 heures
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pan Deï Palais, Saint-Tropez Temps plein 2 300 € CDDÀ propos de Pan Deï Palais, Saint-TropezAu cœur du village de Saint-Tropez, une façade discrète révèle une noble demeure à la sobriété élégante. Né d'une très belle histoire d'amour, le Pan Deï Palais a gardé de ses origines indiennes une empreinte émotionnelle singulière. Cette ancienne maison de famille est devenue une maison d'amis...
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Commis de Salle
Il y a 1 jour
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Commis de salle H/F
Il y a 20 heures
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Bourdoncle Temps plein 2 400 € CDDDescriptionLe Café Brasserie Chez Sénéquier, situé au cœur de Saint-Tropez, est un lieu emblématique de la Côte d’Azur. Avec sa terrasse ensoleillée offrant une vue sur le port, c’est l’endroit parfait pour déguster un café, savourer un bon repas ou profiter d’un apéritif.Nous recherchons des personnes passionnées et motivées pour...
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Commis de salle F/H
Il y a 7 jours
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Commis de salle F/H
Il y a 7 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Ponche Temps pleinMission: Sous la responsabilité de la Responsable du Restaurant, Votre rôle principale sera d'assister le chef de rang durant les services. Tâches principales: * Organiser l’office et le Pass * Réaliser les mises en place * Assurer le pliage du linge de table * Assurer la propreté de l’office et de la collection de porcelaine, céramique...
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Commis de salle H/F
Il y a 20 heures
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein 1 700 € CDDDescription de l'entrepriseNos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui permet...
