Responsable Restauration
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Informations générales
Organisme de rattachement
Conseils régionauxRéférence
O031260827001017Date de début de diffusion
11/09/2026Date de parution
12/09/2026Date de fin de diffusion
11/10/2026Intitulé long de l'offre
Responsable Restauration - REGION OCCITANIE
Date limite de candidature
14/09/2026
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Responsable Restauration - REGION OCCITANIE
Description du poste
Organiser, animer et accompagner l’équipe de cuisine (cuisinier.ière, magasinier.ière, commis et agent.e entretien général) en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution, de self, cafétéria et vestiaire)
Élaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs régionaux et au projet d’établissement.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031260827001017-responsable-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
Descriptif du profil recherché
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Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 4 postes similaires
Ces postes sont ouverts à la voie statutaire (aux fonctionnaires) et aux lauréats de concours.
Les candidatures doivent comprendre :
Le formulaire (cf. lien ci-dessous)
Lettre de motivation
CV
Dernier arrêté de situation administrative ou notification d’admission au concours
3 dernières fiches d’évaluation/notation
(à défaut la candidature sera considérée comme incomplète)
A adresser, en 1 seul fichier PDF, à
Madame Carole DELGA
Présidente de la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée
Par messagerie : arl.mobilite@laregion.fr
Fondement juridique du recrutement
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Management
Oui
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Aveyron (12)
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Villefranche-de-Rouergue
Date de vacance de l'emploi
04/01/2027
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