Emplois de responsable restauration – Normandie

VOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT LES SUIVANTES:-Optimiser la gestion budgétaire, suivre les indicateurs de performance et assurer la rentabilité globale du service de restauration.-Animer, accompagner et fédérer les équipes de cuisine et de salle autour d'un projet commun axé sur l'excellence et la convivialité.-Accompagner les équipes dans les...

Ville de Rouen recherche un Responsable d’Office (F/H) pour superviser la restauration et l’entretien des locaux des écoles maternelles et élémentaires, en mobilisant les ressources et le personnel dédiés.Vous assurez la gestion des repas, le respect des règles HACCP, le suivi des denrées et l’organisation du service en salle, au bénéfice des...

Appel Medical Search recrute un Responsable de restauration collective pour un établissement de santé situé à Caen. Vous possédez une formation Bac+5 en agroalimentaire ou Master 2 et au moins 3 ans d'expérience en restauration collective, idéalement sur un site de production.Vous maîtrisez le management d'équipe et êtes capable d'animer les...

Description de l'entité Le Lycée des champs de Tracy est un établissement comprenant le lycée, la formation pour adultes (CFPPA) et le CFA, ce qui correspond à 500 demi-pensionnaires et 180 internes. A compter de la rentrée 2026, le lycée fournira en liaison chaude, l’école primaire de la Graverie, Commune de Souleuvre-en-Bocage (180 déjeuners,...

descriptif du posteVOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT LES SUIVANTES:-Optimiser la gestion budgétaire, suivre les indicateurs de performance et assurer la rentabilité globale du service de restauration.-Animer, accompagner et fédérer les équipes de cuisine et de salle autour d'un projet commun axé sur l'excellence et la convivialité.-Accompagner les...

LE LOUISIANE, restaurant basé à Caen, recherche un Responsable à temps plein pour coordonner le service en salle et superviser les équipes. Le poste exige une organisation rigoureuse, le respect des normes HACCP et une excellente relation client.Travail sur site avec possibilité de planifier les services et optimiser les stocks, en collaboration avec la...

Ville de Rouen recherche un Responsable d’Office pour renforcer son service restauration scolaire. Vous coordonnez les activités en fonction des besoins des écoles Duboccage/Cartier/Pierre Corneille/Joséphine Baker et assurez la sécurité et la qualité des repas selon HACCP.Vous travaillez en équipe, organisez les services et veillez à l’hygiène,...

Le/la Responsable du service restauration organise, coordonne et supervise l'ensemble des activités liées au service de restauration de l'EHPAD, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement. Il/elle assure l'encadrement de l'équipe intervenant notamment dans la préparation et la mise en place des salles de...

Dupont Restauration SAS recherche un responsable développement commercial pour accélérer la croissance sur les segments Médico-social, entreprise et scolaire.Vous serez l ambassadeur terrain, de la prise de contact à la signature, en passant par l élaboration d offres et les ajustements, avec le soutien des services supports.Profil: 3 ans min en vente...

Vos missions en quelques mots Le / La Responsable du service de la Restauration Collective a en charge la gestion et le bon fonctionnement de la restauration collective dans son ensemble (production en Cuisine centrale, livraison et distribution dans les Offices).Il / Elle est garant- garante du respect de la réglementation en matière d’hygiène et...

Appel Medical Search recrute un Responsable de restauration collective pour un établissement de santé près de Caen. Mission principale: optimiser la gestion budgétaire, piloter les indicateurs et garantir la rentabilité du service. Vous animerez et fédérerez les équipes de cuisine et de salle autour d'un projet d'excellence et de convivialité, et...

Description de l'entreprise LE LOUISIANE est une entreprise de restauration implantée a Caen .L’établissement propose une cuisine soignée dans un cadre convivial, à destination d’une clientèle locale et de passage. LE LOUISIANE met l’accent sur la qualité du service, l’accueil et l’expérience globale des personnes accueillies. Rejoindre LE...

Le CPCV Normandie, association implantée à Houlgate, recherche un(e) responsable polyvalent(e) d'hôtellerie pour son centre d'hébergement, en remplacement maladie.Vous coordonnez l'équipe, organisez les plannings, assurez le service en restauration et le nettoyage des locaux, et garantissez le respect des règles d'hygiène tout en accueillant les...

Description de l'entité Le lycée Du Bois est un lycée d’enseignement général et technologique d’environ 232 élèves. Environ 72 demi-pensionnaires et 157 internes et 3 externes. Environ 67 personnels enseignants et non enseignants. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service rendu. Il...

Employeur : Conseil Régional de NormandieMétier(s) : Responsable de production culinaireGrade(s) : Agent de maîtrise principal, Agent de maîtriseDate de publication : du 25/09/2026 au 25/10/2026Date limite de candidature : 25/10/2026Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploiOuvert aux contractuels : OuiTemps de travail : Temps complet...

Dans son champ d'intervention et dans le respect des règles sanitaires, il organise et participe à la production des repas dans le cadre des objectifs régionaux et en assure la déclinaison conformément aux arbitrages de l'autorité fonctionnelle et/ou hiérarchique (notamment adaptation à la population lycéenne accueillie et/ou aux contraintes...

Employeur : Conseil Régional de Normandie Métier(s) : Responsable de production culinaire Grade(s) : Agent de maîtrise principal, Agent de maîtrise Date de publication : du 25/09/2026 au 25/10/2026 Date limite de candidature : 25/10/2026 Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploi Ouvert aux contractuels : Oui Temps de travail : Temps complet...

POSTE : Responsable Restauration H/FDESCRIPTION : Le cabinet Appel Medical Search recrute un Responsable de restauration collective pour son client , un établissement de santé situé sur le secteur de CAEN.VOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT LES SUIVANTES:-Optimiser la gestion budgétaire, suivre les indicateurs de performance et assurer la rentabilité...

Responsable Brasserie Cafétéria H/F Référence : 2026-2405627 Fonction publique : Fonction publique de l'État Employeur : CROUS de Normandie - Crous Normandie Localisation : Mont Saint Aignan Domaine : Intervention technique et logistique Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience souhaitée :...

Description de l'entitéLe Lycée des champs de Tracy est un établissement comprenant le lycée, la formation pour adultes (CFPPA) et le CFA, ce qui correspond à 500 demi-pensionnaires et 180 internes. A compter de la rentrée 2026, le lycée fournira en liaison chaude, l’école primaire de la Graverie, Commune de Souleuvre-en-Bocage (180 déjeuners, 4...