Agent / agente de restauration et d'hôtellerie en EHPAD

Il y a 7 jours

Europe France Grand Est Moselle Choisir le Service Public Temps plein

Informations générales

Organisme de rattachement

Centre Hospitalier Régional de Metz-Thionville  

Référence

2026-2404283  

Date de début de diffusion

09/09/2026

Date de parution

09/09/2026

Localisation

Date limite de candidature

13/09/2026

Versant

Fonction Publique Hospitalière

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent / agente de restauration et d'hôtellerie en EHPAD

Descriptif de l'employeur

Le Centre Hospitalier Régional Metz-Thionville est un établissement multi-sites, composé de : l’hôpital Mercy (Metz), l’hôpital Bel Air (Thionville), l’hôpital Femme Mère Enfant de Metz, l’hôpital Femme Mère Enfant de Thionville, l’hôpital d’Hayange, l’hôpital Félix Maréchal (Metz), l’EHPAD Saint Jean, l’EHPAD Le Parc, ainsi que de services partagés avec l’HIA Legouest.

Avec plus de 1 900 lits et près de 7 000 professionnels, le CHR Metz-Thionville est l'établissement de santé le plus important du territoire Nord lorrain couvrant un bassin de population de 880 000 personnes et un champ d’activités complet, grâce notamment à des plateaux techniques modernes et des équipements de pointe. Le CHR est aussi le 1er employeur de Moselle.

Description du poste

Réaliser en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.

Entretenir les locaux et les équipements en cuisine en lien avec les équipes soignante et éducative.

 

Les missions :

Préparer le café pour la collation de la matinée

Préparer les plateaux destinés aux étages

Réceptionner et nettoyer les chariots maître d’hôtel

Remonter les chariots dans les étages

Mise en chauffe des repas

Préparer les repas chauds et mettre à disposition sur les chariots

Servir les repas au sein des 5 étages

Réceptionner les repas livrés par camion de l’UCP + vérifier la commande

Ranger la chambre froide et effectuer la rotation des produits à l’arrivage

Dresser les tables des salles à manger

Bionettoyage locaux cuisine et des locaux du rez-de-jardin (et traçabilité)

Vaisselle + nettoyages des plaques

Descriptif du profil recherché

CAP ou BEP du domaine hôtellerie / restauration ou expérience dans la restauration

Compétences relationnelles et d’écoute

Contrôle et suivi de la qualité des prestations dans son domaine d’activité

Compétences organisationnelles

Compétences d’adaptation

Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire

Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Quotité de temps de travail : Poste à 100% – 37h30 hebdomadaire du lundi au dimanche + jours fériés : 8h – 15h30 / 12h00 – 19h30

Localisation Géographique : EHPAD Le Parc à Metz

Localisation du poste

Europe, France, Grand Est, Moselle (57)

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Metz (57)

Critères candidat

Niveau d'études / Diplôme

Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Date de vacance de l'emploi

05/10/2026

Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)

aline.peter@chr-metz-thionville.fr

Contact 1

Aline PETER