Ingénieur(e) d'études en biotechnologie microbienne à l'UMR PAM

L’Institut national d’enseignement supérieur pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Institut Agro) a un statut d’EPSCP Grand Etablissement (Etablissement Public à caractère Scientifique, Culturel et Professionnel). Il regroupe 1 400 agents et 6 000 étudiants.

L’Institut Agro est structuré en trois écoles : Institut Agro Dijon, Institut Agro Montpellier et Institut Agro Rennes-Angers.

Le poste se situe au sein de l'école Institut Agro Dijon, établissement public d'enseignement et de recherche dans les domaines de l'agronomie et de l'agroalimentaire, sous la double tutelle du ministère de l'agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et du ministère de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l’espace. Il forme des ingénieurs en agronomie ou alimentation durable, porte des Bachelors Agro avec des établissements d’enseignement agricole, et délivre, en propre et en co-accréditation, des Masters. Il développe ses travaux de recherche au sein d'Unités Mixtes de Recherche. Il contribue à l'appui au système éducatif de l'enseignement technique agricole.

Pour en savoir plus :

https://www.institut-agro.fr/ --- https://institut-agro-dijon.fr/

L’Unité Mixte de Recherche « Procédés Alimentaires et Microbiologiques » (UMR PAM), constituée depuis le 1er janvier 2012, est placée sous la gestion conjointe l'Institut Agro, l’Université Bourgogne Europe et INRAE. Elle est dirigée par le Professeur Thomas KARBOWIAK. Elle est installée sur 5 sites géographiques : Institut Agro Dijon, l’IUVV, l’INRAE, la Faculté de Pharmacie et le bâtiment B3.

L’UMR PAM est un acteur majeur du progrès scientifique et technologique dans le domaine des aliments et du vin. L’UMR PAM regroupe trois équipes complémentaires (Physico-Chimie, Microbiologie des aliments et du vin, Génie des procédés) qui permettent une recherche pluridisciplinaire sur les aliments et le vin. Elle est composée d’environ 150 personnes (chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs et techniciens, doctorants, …) 

 https://umr-pam.fr/

Objectif  : 

• Recherche scientifique sur les activités stabilisatrices de composés de levures

Missions : 

• Extraction de composés de levures

•  Analyses des propriétés stabilisantes des composés

•  Rédactions de rapports scientifiques

Travail en laboratoire de biotechnologie et de microbiologie (P1 ; aérobie et anaérobie)

Agent contractuel de catégorie A

CDD de 2 mois non renouvelable à pourvoir à compter du  15/01/2027

Temps de travail 100%

Salaire mensuel brut : 2 300 €

Savoirs : 

• Compétences en bio-procédés

•  Solide expérience en recherche exploratoire sur des technologies microbiennes de rupture est indispensable

•  Disposer également de compétences en analyse et synthèse de résultats, en rédaction de rapport et en communication scientifiques

•  Compétences en analyse et synthèse de résultats, en rédaction de rapport et en communication scientifique

Savoir-faire :

• Rigueur et fiabilité

•  Autonomie

•  Sens du relationnel & capacité de travail en équipe

Champ relationnel :

Travaux sous la direction de Laurent Beney, Gaelle Roudaut et Sébastien Dupont. Intégration dans l’équipe PMB (ensemble des membres) de l’UMR PAM

IMPORTANT : modalités de candidature : 

Pour une prise en compte de votre candidature dans notre processus de recrutement, envoyer 1 CV et 1 lettre de motivation sur le site carrière de l'Institut Agro via le lien https://institut-agro.recrutement-talents.fr/offre/u6baz7hwexl