Responsable du développement RHF

Aujourd’hui majoritairement présents en grande distribution, nous souhaitons aller plus loin en développant notre présence en restauration hors foyer (RHF) et, dans un premier temps, en restauration commerciale.

Restauration chaînée, coffee shops, transports, hôtellerie… autant de lieux où des millions de consommateurs peuvent également soutenir les producteurs grâce à leurs achats.

Après plusieurs premiers succès (MÉTRO, Newrest-SNCF, Burger King, Relay…) et une étude menée en 2026 qui a posé un premier cadre, nous souhaitons désormais faire du hors domicile un axe majeur de développement de la démarche, avec deux priorités : la restauration commerciale chaînée et les grossistes.

Pour accompagner cette ambition, nous créons un poste entièrement dédié à ce sujet. Votre rôle sera à la fois de construire la stratégie de développement de la restauration commerciale et de la mettre en œuvre. Vous bénéficierez d’une grande autonomie pour proposer, tester et faire évoluer notre approche, en lien étroit avec l’ensemble des équipes de la démarche.

Votre objectif : développer la présence des produits C’est qui le Patron ? dans les principaux circuits de restauration commerciale afin d’ouvrir de nouveaux débouchés pour les producteurs français et de renforcer durablement le soutien que les consommateurs leur apportent.

Vous intégrerez l’équipe Développement commercial, coordonnée par Madeleine, et composée de 6 personnes chargées d’accompagner les partenaires qui fabriquent et commercialisent les produits « C’est qui le Patron ? » dans leurs rendez-vous de référencement ainsi que d’analyser l’évolution des ventes et donc du soutien aux producteurs. Vous serez le référent du RHF, dans un rôle transverse aux différentes équipes de la démarche : filière, développement, communauté, communication…

Comme pour tous les postes chez CQLP, nous recherchons avant tout une personne capable de porter sa propre voix de consommateur. Nous n’avons pas une posture commerciale classique : nous accompagnons nos partenaires afin de développer ensemble le soutien aux producteurs, sans jamais utiliser de mécanique promotionnelle ou de campagne de publicité qui viendraient biaiser la juste rémunération.

Construire et piloter la feuille de route RHF

• Co-construire puis piloter la stratégie de développement de la RHF sur nos deux circuits prioritaires,  restauration chaînée et grossistes, en partant des recommandations issues de l’étude 2026.

• Séquencer le développement  : quels acteurs aborder en premier, avec quels produits, quels formats et quel argumentaire, et à quel rythme…

• Identifier les leviers de développement et les opportunités de nouveaux débouchés pour les producteurs

• Réaliser une veille permanente des acteurs de la restauration commerciale (enseignes, grossistes, développement des démarches RSE) et participer aux événements du secteur

Développer la relation partenariale avec les acteurs de la RHF

• Développer et fidéliser les partenariats avec les principaux acteurs de la restauration commerciale (grossistes, chaînes, coffee shops, transport, hôtellerie…).

• Identifier, rencontrer et accompagner de nouveaux partenaires.

• Traiter les sollicitations entrantes des acteurs du secteur et les transformer en projets concrets.

• Accompagner les partenaires fabricants lors des rendez-vous de référencement RHF (en portant la voix des consommateurs)

Suivre les projets et développer leur impact

• Construire, suivre et faire vivre les plans d’actions définis et partager régulièrement leur avancement.

• Analyser les ventes avec notre chargée d’études.

• Estimer les potentiels de volumes avec les partenaires afin de maximiser le soutien aux producteurs

• Vous serez en charge des projets d’adaptation des formats des produits CQLP aux besoins des différents réseaux de RHF en collaboration avec  l’équipe filière : une vraie dimension de développement produit et d’innovation.

Être le référent RHF au sein de la démarche CQLP

• Travailler étroitement avec les différentes équipes internes

• Partager votre expertise RHF et contribuer à développer les connaissances de CQLP et des sociétaires sur ces nouveaux débouchés.

• Vous participerez à structurer durablement cette nouvelle activité et serez un acteur clé de son développement dans les prochaines années.