Cuisinier (H/F)
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Vos missions
Le/la Cuisinier·e interviendra au sein d'un établissement hôtelier pour assurer la production culinaire sur les services du matin, du soir, ou les deux en coupure selon les disponibilités.
Horaires proposés : 9h – 14h30 et 18h – 23h
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Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement
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Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service
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Participer à l'envoi des plats dans le respect des délais et de la qualité attendue
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Garantir l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire (HACCP)
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Gérer le stockage, la rotation des produits et les contrôles de fraîcheur
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Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle
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Contribuer au bon déroulement des services du midi et/ou du soir
Votre profil
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Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, brasserie ou hôtellerie‑restauration
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Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
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Capacité à travailler en rythme soutenu, en équipe et en autonomie
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Rigueur, organisation, réactivité et sens du détail
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Flexibilité sur les horaires : matin, soir ou coupure
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Savoir‑être irréprochable et professionnalisme en service
Vous vous projetez ? Postulez Votre talent mérite notre attention