Chef Cuisinier
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vos missions en quelques mots
Chef de cuisine au sein de la succursale restauration de Luxeuil, l'agent planifie et supervise l'activité de ses équipes.
Son périmètre d'action est varié, allant de la gestion des plannings de production culinaire au contrôle de la production, en passant par le suivi de la gestion des prix de revient.
Ponctuellement, l'agent peut être amené à organiser, réaliser ou superviser des prestations spécifiques (cocktails, repas, etc).
Profil recherché
- Expérience en restauration collective ;
- Expérience en management ;
- Connaissance des Hazards Analysis Critical Control Points
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- veronique1.amyot@intradef.gouv.fr
- cedric.maestre@intradef.gouv.fr
-
Chef cuisinier
Il y a 5 heures
Saint-Laurent-en-Grandvaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Gérer et piloter la productionProduire et valoriser les préparations culinairesAssurer la distribution et le service des repasParticiper à la démarche qualitéParticiper à l'entretien du matériel et des locaux Travail le week-end et les jours fériésDisponibilité afin d'assurer la continuité de service-...
-
Saint-Rémy, Bourgogne-Franche-Comté, France MAIRIE Temps pleinLa MAIRIE de Saint-Rémy recherche un second de cuisine pour son restaurant scolaire, engagé dans une démarche de santé et de développement durable, avec près de 290 repas/jour en période scolaire et 90 pendant les vacances.Sous la responsabilité du chef de service enfance-jeunesse, vous assisterez le chef cuisinier, préparerez entrées et plats...
-
Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)
Il y a 4 jours
Saint Rémy, Bourgogne-Franche-Compté, France Academee CFA Temps plein 504 € - 1 867 € CDDACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine(H/F) en contrat d’apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé...
-
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Il y a 6 jours
Saint-Rémy, Bourgogne, France Mairie Temps pleinForte de ses 3 groupes scolaires, Saint-Rémy recherche un second de cuisine pour son restaurant scolaire. Engagée depuis plusieurs années dans une démarche d'éducation à la santé et au développement durable, l'équipe du restaurant des enfants élabore sur place, à partir de produits frais, de saison et de préférence issus de...
-
Second de cuisine F/H
Il y a 7 jours
Saint-Gratien-Savigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Val d'Oise Temps pleinLe Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci...
-
Cuisinier - Com De Cmnes Coeur De Loire
Il y a 3 semaines
Rue des Limes, Cosne-Cours-sur-Loire : 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Nièvre (58), Bourgogne-Franche-Comté Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Etablissements publics de coopération intercommunale Référence O058260903000147 ...
-
Chef Cuisinier H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Sauveur (70300), Franche-Comté, France Ministère des armées Temps pleinChef de cuisine au sein de la succursale restauration de Luxeuil, l'agent planifie et supervise l'activité de ses équipes. Son périmètre d'action est varié, allant de la gestion des plannings de production culinaire au contrôle de la production, en passant par le suivi de la gestion des prix de revient. Ponctuellement, l'agent peut être amené à...
-
Chef cuisinier
Il y a 1 mois
Saint-Sauveur (70300), Franche-Comté, France Temps pleinDescription du poste : Chef de cuisine au sein de la succursale restauration de Luxeuil, l'agent planifie et supervise l'activité de ses équipes. Son périmètre d'action est varié, allant de la gestion des plannings de production culinaire au contrôle de la production, en passant par le suivi de la gestion des prix de revient. Ponctuellement, l'agent...
-
Commis de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Saint-Gervais-en-Vallière, Bourgogne, France GROUPE LOGIS HÔTELS Temps pleinAvec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l'hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur oeuvre pour des...
-
Cuisinier H/F
Il y a 2 mois
Fougerolles-Saint-Valbert, Franche-Comté, France Restauration Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration...