Chef de partie
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Présentation de la société
Notre devise : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux.
Dans le cadre d’un partenariat avec un client implanté à Thorigny-sur-Marne, nous recherchons un Chef de partie en CDI.
Description
Vos principales responsabilités seront :
• Préparer et cuisiner les plats relevant de votre partie, dans le respect des recettes et des consignes du chef.
• Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins en produits et en préparations.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation.
• Coordonner le travail des commis affectés à votre partie et contribuer à leur accompagnement.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et régulier.
Exigences
Formation :
• Une formation en cuisine est appréciée.
Expérience :
• Une expérience en cuisine professionnelle est souhaitée.
Compétences techniques :
• Maîtrise des techniques culinaires de base et de l’organisation d’un poste.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les préparations et les priorités pendant le service.
Langues :
• Aucune langue spécifique n’est indiquée.
Qualités personnelles :
• Rigueur et sens de l’organisation.
• Esprit d’équipe et bonne communication.
• Réactivité, autonomie et souci de la qualité.
Avantages
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Chef de partie
Il y a 4 jours
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Chef de partie RESTAURATION TRADITIONNELLE 91
Il y a 1 jour
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinVous êtes prêt pour une nouvelle aventure culinaire ? Nous avons justement ce qu'il vous faut ! Nous recherchons un Chef de Partie (H/F/D) spécialisé en RESTAURATION TRADITIONNELLE pour rejoindre une brigade dynamique.Le poste: Vos talents culinaires seront mis à profit pour assurer une qualité de production à la hauteur des attentes de nos convives....
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Chef de Partie H/F
Il y a 7 jours
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Chef de Partie Thaï
Il y a 1 semaine
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 1 semaine
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Chef de Projet
Il y a 3 jours
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1 PLACE DU GENERAL VALERIE ANDRE 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE, Île-de-France SSA Télétravail Temps pleinVos missions en quelques mots Le Chef du Département Informatique est responsable, du cadrage budgétaire au pilotage des priorités IT, des évolutions dictées par le métier sur l’ensemble des SI de l’IRBA (bureautiques, scientifiques et industriels), tant sur les aspects matériels que logiciels. Il dirige et anime une équipe d’ingénieurs...
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Chef Departement Informatique
Il y a 3 jours
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CHEF DE GROUPE ENCAISSEMENT
Il y a 4 jours
Champs-sur-Marne, Ile-de-France UGAP Temps plein 39 500 € - 46 500 € ContratContrat Contrat à durée indéterminée Fourchette de salaire annuelle 39500/46500 Activités Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour la direction financière et comptable, un Chef de groupe – encaissement/décaissement en CDI. Ce poste est basé à Champs sur Marne (77) à proximité du RER A (station Noisy Champs). La direction financière et...
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Chef(fe) de station F/H
Il y a 3 jours
Ivry-sur-Seine, Île-de-France EG RETAIL Temps plein 2 541 € CDDÀ propos de EG RETAIL (France) SASÀ propos de l'entreprise :EG Retail France fait partie d'un groupe international, EG On the Move, qui est l'un des principaux exploitants de stations-service et de commerces de proximité au Royaume-Uni et en France, avec un réseau de plus de 260 sites répartis sur l'ensemble du territoire français. Nous collaborons...
