Responsable restauration collective
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Vos missions en quelques mots
Elaboration des menus
Préparation des repas
Encadrement des personnes détenues affectées aux cuisines
Garant de l’équilibre alimentaire avec le respect des contraintes budgétaires
Garant de l’hygiène, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des aliments.
Connaissances :
Pratique de l’outil informatique
Règlementation en sûreté alimentaire
Savoir-être :
Discrétion
Loyauté
Savoir-faire :
Sens de l’initiative
Force de proposition
Profil recherché
Expériences professionnelles antérieures souhaitées :
Oui
Localisation
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Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- M. EYNARD Emmanuel, chef d'établissement Emmanuel.eynard@justice.fr
- M Nicolas CANET, adjoint au chef d'établissement Nicolas.canet@justice.fr
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Responsable restauration collective
Il y a 8 heures
Carcassonne, Occitanie, France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE Référence 2026-2250580 ...
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Responsable de la gestion des ressources humaines
Il y a 5 jours
Carcassonne, Occitanie, France Centre Hospitalier de Carcassonne Temps pleinLa Direction des Ressources Humaines et de la Politique Sociale a en charge la gestion des 1900 agents non médicaux du Centre hospitalier de Carcassonne.Elle est organisée autour de trois secteurs principaux : la gestion administrative des ressources humaines (gestion des carrières des agents titulaires et contractuels, formation, mise en oeuvre du...
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Responsable Outillage et Conformité Cyber du SI F/H
Il y a 5 jours
Carcassonne, Occitanie, France Groupe Talents Handicap Temps plein 80 000 € - 100 000 € ContratRejoignez la Division Numérique et devenez acteur de la transformation numérique de la Direction du Parc Nucléaire et Thermique (DPNT) d’EDF ! Lancée en janvier 2025, la Division Numérique est responsable de l’ensemble du SI de la production d'électricité nucléaire et thermique. Elle mène un programme innovant visant à moderniser nos outils et...
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Cuisinier collectivité
Il y a 2 jours
Carcassonne, Occitanie, France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI,...
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Infirmier(ère) Equipe Mobile Santé Précarité
Il y a 2 jours
Carcassonne, Occitanie, France Groupe Sos Temps plein 30 000 € - 35 000 € ContratInformations générales Structure concernée Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes,...
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Auxiliaire de vie
Il y a 12 heures
Carcassonne, Occitanie, France Solutia Temps pleinEntreprise :Solutia compte parmi les leaders des services à la personne en France avec plus de 3 500 collaborateurs répartis sur ses deux enseignes Solutia et All4home, qui comptent 115 agences de proximités spécialisées en ménage et repassage, en garde d'enfants et/ou en assistance aux personnes âgées et handicapées.Compte tenu de notre...
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DIRECTEUR /DIRECTRICE ADMINISTRATIF ET FINANCIER
Il y a 4 jours
Carcassonne, Occitanie, France Bras Droit des Dirigeants Temps plein 70 000 € - 110 000 € ContratBras Droit des Dirigeants est le 1er réseau de cadres dirigeants externalisés à temps partagé, dédié aux TPE, PME et ETI. Nous nous adressons à des Directeurs ou Responsables Administratifs et Financiers, qui souhaitent capitaliser sur leur parcours et mettre leur expertise au service d’autres entrepreneurs, tout en trouvant un nouvel équilibre...
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Manager de Service Eau et Assainissement H/F
Il y a 5 jours
Carcassonne, Occitanie, France Veolia Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratDescription de l'entrepriseVous pensez que la préservation de l'eau et de l'environnement sont des enjeux majeurs pour notre société ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise engagée pour la protection des ressources naturelles et soucieuse de la qualité de vie au travail, dont les valeurs de respect et de solidarité sont plébiscitées par...
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Directeur/Directrice Projets Cyber
Il y a 5 jours
Carcassonne, Occitanie, France Groupe-Talents-Handicap Temps plein 52 000 € - 80 000 € ContratRejoignez la Division Numérique et devenez acteur de la transformation numérique de la Direction du Parc Nucléaire et Thermique (DPNT) d’EDF !Lancée en janvier 2025, la Division Numérique est responsable de l’ensemble du SI de la production d'électricité nucléaire et thermique. Elle mène un programme innovant visant à moderniser nos outils et...
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CUISINIER HAPPY POLYVALENT 24H H/F
Il y a 7 jours
Carcassonne, Occitanie, France Grupo Empleo Temps pleinVos missionsEncadré(e) par un responsable, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. En cuisine tu auras pour missions : - Aider à la réception des livraisons et vérification des bons de livraison; - La préparation du service en cuisine (découpe du poisson, des fruits et légumes, aliments, recettes, préparation des...