RESPONSABLE PREPARATION DE NUIT

Rejoignez SAPAM MULHOUSE, acteur incontournable des fruits, légumes et produits de la mer

Depuis plus de 75 ans, SAPAM accompagne les professionnels de la restauration, de la grande distribution et des métiers de bouche grâce à une offre de produits frais de qualité et un service de proximité reconnu.

Entreprise membre du réseau VIVALYA, nous plaçons l'innovation, la proximité, la responsabilité et la passion du produit au cœur de notre développement.

Nous recherchons un(e) RESPONSABLE PREPARATION DE NUIT FRUITS ET LEGUMES pour assurer l'organisation et le bon déroulement des opérations de préparation de commandes. Vous serez garant(e) de la qualité du travail, du respect des délais et de la sécurité de votre équipe (10 collaborateurs).

Vos missions :

• Organiser, planifier et superviser les activités de préparation de commandes de nuit.
• Encadrer, accompagner et animer une équipe de préparateurs de commandes.
• Répartir les tâches et veiller au respect des objectifs de productivité et de qualité.
• Contrôler la conformité des commandes préparées.
• Garantir le respect des procédures, des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration continue.
• Assurer une communication efficace avec les équipes de jour et les autres services.

Votre profil :

Vous êtes avant tout un homme, une femme de terrain.

Expérience (5 ans minimum) dans la gestion d’une équipe en entrepôt, idéalement en produits frais.

Rigueur, réactivité et aptitude à gérer les priorités.

Connaissance des règles de sécurité et des bonnes pratiques logistiques.

Maîtrise des outils informatiques.

Capacité à travailler dans un environnement réfrigéré.

Disponibilité pour travailler en horaires de nuit.

Les CACES (R485-Cat2 et R489-Cat1A) en cours de validité seraient un plus.