Plongeur en Cuisine Centrale

Il y a 5 jours

Colmar, Grand Est, France Fonction publique Hospitalière Temps plein

Vos missions en quelques mots

MISSIONS 

Principales missions :

·        Lavage de la batterie de cuisine et des plateaux repas ;

·        Nettoyage et entretien des locaux et du gros matériel (marmites, sauteuses, cellules…) ;

·        Nettoyage des chariots repas et rangement dans la zone d’expédition ;

·        Ramassage et évacuation des déchets ;

·        En poste du soir, répondre au téléphone et fournir les prestations demandées par les services de soins ;

·        Aide dans les autres secteurs de la cuisine centrale selon connaissances.

CARACTERISTIQUES DU POSTE

Principaux Horaires : Roulement du lundi au dimanche (y compris jours fériés)

o   6h00 à 13h30

o   8h00 à 15h30

o   13h00 à 20h30

Profil recherché

COMPETENCES REQUISES

·        Expérience en cuisine collective et utilisation de machines ;

·        Connaissances en hygiène ;

·        Qualité relationnelle et sens du travail en équipe ;

·        Aptitudes physiques : port de charges lourdes, gestes répétitifs, travail en milieu chaud, humide, bruyant avec des variations de température.

Localisation

Localisation : 39 Avenue de la Liberté 68000 COLMAR
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