Plongeur en Cuisine Centrale
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Vos missions en quelques mots
MISSIONS
Principales missions :
· Lavage de la batterie de cuisine et des plateaux repas ;
· Nettoyage et entretien des locaux et du gros matériel (marmites, sauteuses, cellules…) ;
· Nettoyage des chariots repas et rangement dans la zone d’expédition ;
· Ramassage et évacuation des déchets ;
· En poste du soir, répondre au téléphone et fournir les prestations demandées par les services de soins ;
· Aide dans les autres secteurs de la cuisine centrale selon connaissances.
CARACTERISTIQUES DU POSTE
Principaux Horaires : Roulement du lundi au dimanche (y compris jours fériés)
o 6h00 à 13h30
o 8h00 à 15h30
o 13h00 à 20h30
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES
· Expérience en cuisine collective et utilisation de machines ;
· Connaissances en hygiène ;
· Qualité relationnelle et sens du travail en équipe ;
· Aptitudes physiques : port de charges lourdes, gestes répétitifs, travail en milieu chaud, humide, bruyant avec des variations de température.
Localisation
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