Technicien responsable de la restauration collective
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Connaissances
- Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réglementation en matière de contrôles sanitaires
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Outils bureautiques
Savoir-faire
- Planifier et organiser les activités de production
- Encadrer et animer une équipe
- Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks
- Contrôler la conformité des procédures et des installations
- Travailler en équipe et coordonner les intervenants
- Faire preuve de pédagogie dans la transmission des consignes et des savoirs
Savoir-être
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Capacité d'adaptation
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Technicien Génie Climatique
Il y a 3 jours
Centre Hospitalier George Sand, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Hospitalière Temps pleinVos missions en quelques mots Au sein des équipes techniques du site de Bourges et sous la responsabilité du technicien supérieur en charge du site, le/la technicien(ne) génie climatique assure la maintenance des équipements techniques et l’entretien des infrastructures de l’hôpital. Il/Elle veillera à assurer une disponibilité optimale des...
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Technicien/Technicienne de maintenance industrielle
Il y a 4 jours
Montoir-de-Bretagne, Pays de la Loire, France TIPIAK Temps pleinLe poste de Technicien/Technicienne de maintenance industrielle (H/F)Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Technicien(ne) de maintenance industrielle.Vous rejoignez une équipe de 16 techniciens au sein d'un site industriel de 12 000 m², régulièrement modernisé grâce à des investissements dans des équipements et machines...
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Photographe- Vidéaste- Monteur
Il y a 5 jours
Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps plein 998 € ContratVos missions en quelques mots Sous l'autorité de la responsable du service Information fournit en images (photos et films vidéos) les services de la direction de la communication, les directions de la collectivité et les prestataires extérieurs en vue de leur utilisation dans les différents médias de communication (publications institutionnelles,...
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Technicien/Technicienne de maintenance industrielle
Il y a 1 semaine
Montoir-de-Bretagne, Pays de la Loire, France Golden Bees Temps pleinJob DescriptionSi les exigences et l'expérience requises pour ce poste correspondent à vos compétences, veuillez postuler rapidement.Le poste de Technicien/Technicienne de maintenance industrielle (H/F)Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Technicien(ne) de maintenance industrielle.Vous rejoignez une équipe de 16 techniciens au...
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Gouvernante H/F
Il y a 2 semaines
Vigneux-de-Bretagne, Pays de la Loire, France Les Bruyères Association Temps plein 2 000 € CDDFondée en 1994, Les Bruyères Association (LBA) est une association loi 1901, à but non lucratif, labellisée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS), gestionnaire de Résidences pour Personnes Agées. LBA, c'est 23 Résidences pour Personnes Agées, 19 EHPADs, 5 Résidences Autonomie et 2 Accueils de Jour, soit près de 1200 personnes âgées...
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Maison d'arrêt de GUERET – 9 avenue de la république – 23000 GUERET, Nouvelle Aquitaine, France Ministère de la justice Temps pleinVos missions en quelques mots Vos activités principalesSous l’autorité de la cheffe d’établissement, l’adjoint technique est en charge de la cuisine dans laquelle sont confectionnés environ 100 repas/jours destinés aux personnes détenues. Il met en place les 2 personnes détenues classées à la cuisine qui confectionnent les repas, il les...
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Responsable Restauration Collective
Il y a 2 jours
Centre de Détention de Saint-Sulpice-La-Pointe – 17 chemin les pescayres. 81370 Saint-Sulpice-La-Pointe - Europe, France, Occitanie, Tarn (81), Occitanie Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE Référence 2026-2245441 ...
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Responsable Restauration Collective
Il y a 2 jours
Maison d'arret de Mende, 37 chemin de Séjalan 48000 MENDE - Europe, France, Occitanie, Lozère (48), Occitanie Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE Référence 2026-2251041 ...
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Responsable Restauration collective
Il y a 2 jours
Maison d'arrêt de Foix 26 Avenue du Général de Gaulle 09000 FOIX - Europe, France, Occitanie, Ariège (09), Occitanie Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE Référence 2026-2251040 ...
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Responsable Restauration Collective
Il y a 4 jours
Maison d'Arrêt de BESANCON - 5 rue Louis Pergaud - 25000 BESANCON, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministère de la justice Temps pleinVos missions en quelques mots Le technicien cuisine est le garant du respect du règlement intérieur et des notes de service. Il :- Organise la production culinaire de 2 services, soit 850 repas par jour- Élabore les menus et les soumet à la commission restauration.- Établit les commandes...
