Responsable Restaurant
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions dâutilisation & Politique de confidentialitĂ©.
đ Centre-Ouest
đš HĂŽtel 4â â Restaurant bistronomique
đ CDI â Prise de poste Ă convenir
Nous recherchons un(e) Responsable Restaurant pour rejoindre un hĂŽtel 4 Ă©toiles situĂ© dans le Centre-Ouest, disposant dâun restaurant bistronomique reconnu pour la qualitĂ© de sa cuisine et son ambiance conviviale.
Un poste clĂ© pour piloter les opĂ©rations de salle et accompagner le dĂ©veloppement de lâexpĂ©rience restauration de lâĂ©tablissement.
Vos missions :
- Superviser lâensemble des opĂ©rations du restaurant.
- Manager, former et accompagner les équipes de salle.
- Garantir une qualité de service fluide, chaleureuse et professionnelle.
- Participer Ă lâorganisation des services et Ă lâoptimisation des performances.
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientÚle.
- Collaborer Ă©troitement avec la cuisine et la direction de lâhĂŽtel.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en management de restaurant en hÎtellerie ou restauration de qualité.
- Sens du service, leadership et excellente organisation.
- Bonne culture restauration et approche terrain.
- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
âš Une belle opportunitĂ© de rejoindre un Ă©tablissement 4â avec une vĂ©ritable identitĂ© bistronomique.