Agent Polyvalent En Restauration

Il y a 24 heures

BEAUMONT SUR OISE, Île-de-France Fonction publique Hospitalière Temps plein

Vos missions en quelques mots

L’Agent Polyvalent de Restauration assure la mise en œuvre de la production des repas en respectant les règles HACCP et du service (de la réception en passant par l’export jusqu’à la distribution auprès du personnel, résidents et patients).

Profil recherché

Ø  Connaissance de la restauration collective.

Ø  Connaissance du monde hospitalier.

Compétences requises

Ø  Apte au port de charges lourdes,

Ø  Diplômé CAP et/ou BEP restauration souhaité

Ø  Sens de l’organisation et de la rigueur,

Ø  Aptitude au travail en équipe et autonomie,

Ø  Respect des consignes de travail et règles de sécurité.

Ø  Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence

Ø  Apprécier un niveau de cuisson

Ø  Discerner les saveurs, les arômes

Ø  Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser

Ø  Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau

Ø  Utiliser les techniques gestes et postures/ manutention

Ø  Utilisation logiciel métier

Permis B souhaité

Localisation

Localisation : 6 avenue de l'Ile de France CS 90079 Pontoise 95303 CERGY PONTOISE CEDEX
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Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personnes à contacter

frederic.simon@ght-novo.fr