Agent Polyvalent en Cuisine Centrale
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Vos missions en quelques mots
Un poste à temps plein est à pourvoir prochainement.
Missions :
Missions principales :
- Préparations et conditionnement des denrées ;
- Préparations des potages et plats diététiques selon fiche technique ;
- Allotissement des repas patients et résidents (sur plateaux et/ou assiettes) ;
- Suivi hygiène et traçabilité ;
- Entretien et nettoyage des locaux et du matériel.
CARACTERISTIQUES DU POSTE
- Principaux Horaires : Roulement variable du lundi au dimanche y compris les jours fériés
- 6 h 00 à 13 h 30
- 6 h 30 à 14 h 00
- 7 h 30 à 15 h 00
- 8 h 00 à 15 h 30
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES
· Titulaire d’un diplôme dans la restauration (CAP – BEP – Bac pro ….) ;
· Connaissance de la cuisine collective ;
· Maitrise des normes d’hygiène ;
· Aptitudes physiques (port de masque – station debout).
Localisation
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