Agent Polyvalent en Cuisine Centrale

Il y a 14 heures

Colmar, Grand Est, France Fonction publique Hospitalière Temps plein

Vos missions en quelques mots

Un poste à temps plein est à pourvoir prochainement.

Missions :

Missions principales :

-         Préparations et conditionnement des denrées ;

-         Préparations des potages et plats diététiques selon fiche technique ;

-         Allotissement des repas patients et résidents (sur plateaux et/ou assiettes) ;

-         Suivi hygiène et traçabilité ;

-         Entretien et nettoyage des locaux et du matériel.

CARACTERISTIQUES DU POSTE

-          Principaux Horaires : Roulement variable du lundi au dimanche y compris les jours fériés

-          6 h 00 à 13 h 30

-          6 h 30 à 14 h 00

-          7 h 30 à 15 h 00

-          8 h 00 à 15 h 30

Profil recherché

COMPETENCES REQUISES

·        Titulaire d’un diplôme dans la restauration (CAP – BEP – Bac pro ….) ;

·        Connaissance de la cuisine collective ;

·        Maitrise des normes d’hygiène ;

·        Aptitudes physiques (port de masque – station debout).

Localisation

Localisation : 39 Avenue de la Liberté 68000 COLMAR
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