STAGE - Assistant Planification de Production Maroquinerie (H/F)

Assistant Planification H/F Stage conventionné de 6 mois – Direction du Pilotage Opérationnel & Supply Chain, équipe Planification – À pourvoir dès février 2027 Lieu : Pantin (Métro Ligne 5) Vos atouts Vous aimez jongler entre vision stratégique et pilotage opérationnel, avec la réactivité nécessaire pour faire face aux imprévus. Votre esprit d'analyse et votre aisance relationnelle font naturellement la différence auprès des équipes transverses.

À propos
de la Direction La Direction du Pilotage Opérationnel & Supply Chain d'Hermès Maroquinerie Sellerie orchestre la planification de la production entre les sites de fabrication et les équipes centrales. L'équipe Planification joue un rôle d'interface essentiel, garantissant la réalisation du plan de production tout en s'adaptant aux priorités du moment. Vous évoluerez dans un contexte challengeant, au cœur d'enjeux opérationnels concrets. Vos missions Amélioration continue
• Contribuer à une mission d'amélioration continue liée aux processus de planification, selon les priorités du moment (exemples : outil de suivi des nouveautés, optimisation des fins de production).
• Animer des ateliers de travail avec des équipes transverses.
• Participer à la construction et à la mise en œuvre des solutions : organisation, processus, outils. Pilotage des sites de table sur le court terme (8 à 12 semaines)
• Participer au pilotage de la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU.
• Contribuer à la priorisation de la fabrication en fonction des alertes de planification, des réajustements mensuels et des priorités clients.
• Assurer l'interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle façonniers, la Direction Technique et Qualité.
• Participer à la mise en place et au suivi des indicateurs de reporting hebdomadaires et mensuels.
• Contribuer à l'optimisation du processus de planification et à l'utilisation des outils MSP/SWB.
• Développer votre maîtrise des processus de planification et des outils centraux (ERP et APS).

Votre profil
• Vous êtes en stage de fin d'études, école d'ingénieur ou de commerce.
• Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice avec de fortes responsabilités.
• Vous êtes curieux, réactif, doté de capacités analytiques et d'une réelle aisance relationnelle.
• Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel, outils BI) et aimez relever des défis en équipe. Rejoignez Hermès et prenez part à une fonction clé, au cœur du pilotage de la Supply Chain. Employeur responsable, Hermès s'engage en faveur de l'éthique, de la diversité et de l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès et construisez votre parcours cousu main. Merci d'envoyer votre candidature en précisant vos disponibilités pour ce stage. "Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde." Ancré dans les savoir-faire de la sellerie, métier fondateur de la Maison, Hermès Maroquinerie-sellerie crée, développe et fabrique des collections de produits en cuir et autres matières pour accompagner les clients de la maison à chaque instant. La force de notre modèle artisanal singulier prend sa source dans la rencontre entre des matières authentiques sélectionnées avec exigence et la main des artisans selliers-maroquiniers formée aux savoir-faire d’excellence du métier. HMS emploie aujourd’hui plus de 5300 personnes au sein de ses 22 entités, toutes basées en France.