STAGE - Assistant Planification de Production Maroquinerie (H/F)

Offre de stage à pourvoir à partir de février 2027 pour une durée de 6 mois. Poste basé à Pantin (accessible métro ligne 5).   Intégré(e) au sein de la Direction du Pilotage Opérationnel & Supply Chain d'Hermès Maroquinerie Sellerie, dans l’équipe PLANIFICATION, vos missions principales consisteront à : Amélioration continue :
* Travailler sur une mission d’amélioration continue en lien avec les processus opérationnels de planification. (Les sujets de votre stage seront à définir en fonction des priorités du moment ; exemple : construction d’un outil spécifique au suivi des nouveautés, optimisation des fins de production, etc.)
* Animer des ateliers de travail avec des équipes transverses
* Construire et mettre en œuvre les solutions : organisation, processus, outils   Piloter les sites de table sur le court terme (8 à 12 semaines) :
* Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU.
* Prioriser la fabrication des sites de table sur base :
* des alertes issues du système de planification et remontées par les sites de production
* des réajustements à réaliser à la suite des points de production mensuels avec le site
* des nouveautés, évènements et priorités clients
* Assurer l’interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle façonniers, la Direction Technique et Qualité : Le planificateur est le porte-parole des sites au niveau central
* Mettre en place les éléments de reporting, suivre, améliorer et communiquer les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels qui permettent de garantir la réalisation du plan de production et la sérénité du site de fabrication.
* Chercher continuellement à optimiser le processus de planification et l’utilisation de MSP/ SWB (modélisation et paramétrage)
* Être en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS)  

Profil recherché
* Stage de fin d’études en école type ingénieur ou de commerce
* Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice avec de fortes responsabilités
* Vous êtes une personne curieuse, réactive disposant de capacités analytiques et d’écoute, et d’une réelle aisance relationnelle
* Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel, outils BI).
* Vous avez le goût du travail en équipe et aimez relever les défis dans un contexte challengeant.   Employeur responsable, nous nous engageons dans l’éthique, les diversités et l’inclusion. Rejoignez l’aventure humaine Hermès   "Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde." Ancré dans les savoir-faire de la sellerie, métier fondateur de la Maison, Hermès Maroquinerie-sellerie crée, développe et fabrique des collections de produits en cuir et autres matières pour accompagner les clients de la maison à chaque instant. La force de notre modèle artisanal singulier prend sa source dans la rencontre entre des matières authentiques sélectionnées avec exigence et la main des artisans selliers-maroquiniers formée aux savoir-faire d’excellence du métier. HMS emploie aujourd’hui plus de 5300 personnes au sein de ses 22 entités, toutes basées en France.