Chef(fe) de partie F/H
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missions:
• Organisation du poste : Anticiper, organiser et assurer la mise en place de votre poste de travail pour garantir la fluidité du service.
• Production culinaire : Préparer, élaborer, dresser et envoyer les entrées, plats ou desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement.
• Maîtrise technique : Garantir la qualité des préparations, la justesse des cuissons, des assaisonnements et le soin apporté aux présentations.
• Créativité et adaptation : Participer à l'élaboration des suggestions et répondre aux demandes spécifiques de notre clientèle.
• Esprit d'équipe et transmission : Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade et accompagner les commis dans leurs missions.
• Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, assurer la traçabilité des produits et veiller à la propreté des équipements et des espaces de travail.
• Gestion des produits et des stocks : Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits, limiter les pertes et participer aux inventaires et aux commandes.
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CDD - Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X
Il y a 17 heures
Saint-Ouen-l'Aumône, Île-de-France AccorHotel Temps partiel 175 € CDIDescription de l'entrepriseCréateur d’événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d’équilibre :Simple et toujours inattendue ;Astucieuse et toujours généreuse ;Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d’idées. Elles repoussent les frontières du classique sans...
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CDD - Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X
Il y a 3 jours
Saint-Ouen-l'Aumône, Ile-de-France SAINTCLAIR Temps partielDescription de l'entreprise Créateur d’événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie. Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d’équilibre : • Simple et toujours inattendue ; • Astucieuse et toujours généreuse ; Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d’idées. Elles repoussent les frontières du...
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Chef(fe) de partie H/F
Il y a 4 jours
Saint-Ouen-sur-Seine, Ile-de-France Temps pleinNous recherchonsun(e) chef(fe) de partie H/F, pour le restaurant MEÏDA A propos du restaurant : Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen. un restaurant ouvert tous les jours qui sent bon le soleil et les épices. Ici, la cuisine est généreuse, spontanée, sans frontières : un aller-retour entre l’Italie, la Grèce,...
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Manager de Cuisine H/F
Il y a 1 jour
Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Le Comptoir du Malt Temps plein 2 508 € CDD🔥 Le job : Manager de Cuisine En tant que véritable chef d’orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l’équipe aux côtés du Second et du Chef. Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours orientée qualité ! Vos missions clés : ✅ Animer et coordonner la brigade ✅ Gérer l’ouverture et la mise en...
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Chef(fe) d'équipe Maintenance H/F
Il y a 17 heures
Saint-Denis, Île-de-France Pépite. Temps plein 38 000 € ContratDescriptionCréé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires.Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et...
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Chef de partie
Il y a 4 heures
Saint-Cloud, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de partie pour le restaurant d'entreprise DASSAULT situé à SAINT-CLOUD (92). Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Rémunération proposée : 27 300€ brut annuel sur 13 mois. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre...
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CHEF DE PARTIE
Il y a 13 heures
Saint-Berthevin, Pays de la Loire, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de CHEF DE PARTIE (H/F)FOOD INTÉRIM recrute pour l’un de ses clients. Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Partie H/F en CDI pour rejoindre la brigade d’un établissement reconnu situé à Laval (53) et Mayenne(53)Vous souhaitez intégrer une équipe professionnelle et évoluer dans un environnement de qualité ? Cette opportunité est...
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Chef de Partie H/F
Il y a 4 jours
Saint-Ouen-sur-Seine, Ile-de-France Meïda Temps pleinNous recherchons un(e) chef(fe) de partie H/F, pour le restaurant MEÏDA A propos du restaurant : Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen. un restaurant ouvert tous les jours qui sent bon le soleil et les épices. Ici, la cuisine est généreuse, spontanée, sans frontières : un aller-retour entre l'Italie, la Grèce,...
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Chef de partie
Il y a 6 jours
Saint-Denis, Ile-de-France Temps pleinMission générale "Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie pour le point de vente alternatif du restaurant d'entreprise Pulse situé à...
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Seine Saint-Denis (93), France, Île-de-France Assistance hôpitaux de Paris Temps pleinVos missions en quelques mots Le poste associe décarbonation et efficience. La DALDD pilote le développement durable du GHU avec les directions, la CMEL et l’AP-HP, et élabore un plan annuel de décarbonation. La DAF pilote la juste prescription avec la CMEL. Les produits de santé représentant 60 % de l’empreinte carbone du GHU, ils...
