Sous-Chef de cuisine
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- BOCUSE (Vichy), recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) : Vos
missions:
• Assurer le service et veiller à son bon déroulement
• Faire respecter les fiches techniques et cuissons
• Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires
• Contrôler le stockage des marchandises
• Organiser et contrôler le travail de la brigade
• Veiller à la bonne tenue de la cuisine et du matériel
• Animer l'équipe et veiller au maintien de la motivation
• Remplacement du chef sur ses repos et ses congés
• Contribuer à l'évolution des plats, culinairement et économiquement
• Gestion des plannings
• Faire respecter les règles d'hygiène HACCP
• Aider à faire évoluer ses collaborateurs
Profil recherché
• Vous aimez travailler en équipe
• Vous êtes passionné par la cuisine
• Vous êtes rigoureux et attentif aux détails
• Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste de Sous-chef Conditions de travail :
• CDI 39h/semaine
• Horaires en coupure
• Rémunération mensuelle brute : de 3 000 € à 3 500 € selon profil
• 2 jours de repos consécutifs garantis Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. Un accompagnement au quotidien
• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement MOBIVIE
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité Une expérience unique Maisons Bocuse
• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons Des avantages exclusifs qui font la différence
• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels
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Chef de partie
Il y a 5 jours
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein 2 350 € CDDLA ROTONDE – BOCUSE (Vichy) recrute ses futurs Chefs de partie (H/F). Vos missions : • Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs • Être en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe • Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant...
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Chargé d'affaires Btob
Il y a 5 jours
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Avenir Bizness Temps pleinChargé(e) d’Affaires BtoB – Travaux et aménagement de locaux professionnels H/F Vous savez vendre et piloter des projets auprès des professionnels ? Passez du statut de salarié à celui de chef d’entreprise. Avenir Bizness accompagne les entreprises, commerces, bureaux, cabinets et locaux d’activité dans leurs projets de rénovation et...
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Commis de cuisine
Il y a 1 semaine
Vichy, Auvergne, France FCM RESTAURATION Temps pleinOFFRE D'EMPLOI - COMMIS / COMMISE DE CUISINE (H/F) Restaurant La Coupe d'Or - Vichy (03) Type de contrat : CDI Durée du travail : Temps plein, 4 coupures, 1 continue. Repos le dimanche lundi Lieu de travail :17 avenue Aristide-Briand, 03200 Vichy Rémunération : Conformément à la convention collective HCR Prise de poste : À...
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Responsable agence
Il y a 6 jours
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Avenir Bizness Temps pleinResponsable d’Agence BtoB – Travaux, rénovation et aménagement professionnel H/F Vous aimez piloter une activité, développer un secteur et accompagner des clients professionnels dans leurs projets ? Vous avez le goût du terrain, du développement commercial et de la relation client BtoB ? Avec Avenir Bizness, nous développons un modèle dédié...
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Electricien (H/F)
Il y a 2 heures
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Chef d'équipe H/F
Il y a 1 semaine
Vichy, Auvergne, France Tande'm Temps pleinL'agence Tande'm recherche pour l'un de ses clients un Chef d'équipe BTP (H/F) motivé, sérieux et expérimenté afin d'encadrer une équipe sur chantier. Vos missions principales seront : - Traçage - Surveillance - Lecture de plans - Coffrage banchage - Coulage de plancher Votre quotidien au sein de l'entreprise : - Prise de...
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Coffreur / bancheur (H/F)
Il y a 5 heures
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Soudeur tig F/H
Il y a 4 jours
Vichy, Auvergne, France Vichy Interim et Placement Temps pleinSous la direction du Chef d'Atelier, vos principales tâches sont : - Opérations de soudure selon procédé MIG/TIG sur pièces acier et carbone en atelier - Lecture de plans simples et montage de gabarits - Contrôler la bonne conformité des soudures effectuées Horaires de journée : 2*8 Vous avez un esprit d'équipe et êtes volontaire dans la...
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Chef d'Équipe H/F
Il y a 1 semaine
Vichy, Auvergne, France Tande'm Temps pleinL'agence Tande'm recherche pour l'un de ses clients un Chef d'équipe BTP (H/F) motivé, sérieux et expérimenté afin d'encadrer une équipe sur chantier. Vos missions principales seront : - Traçage - Surveillance - Lecture de plans - Coffrage banchage - Coulage de plancher Ce que nous recherchons: - Expérience significative dans...
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Soudeur tig F/H
Il y a 4 jours
Vichy, Auvergne, France Vichy Intérim et Placement Temps pleinSous la direction du Chef d'Atelier, vos principales tâches sont : - Opérations de soudure selon procédé MIG/TIG sur pièces acier et carbone en atelier - Lecture de plans simples et montage de gabarits - Contrôler la bonne conformité des soudures effectuées Horaires de journée : 2*8 Vous avez un esprit d'équipe et êtes...
