Apprenti Cuisine Stage
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- Apprenti Cuisine Stage (F/H)
- Le Royal Monceau-Raffles Paris Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Apprenti Cuisine Stage (F/H) au sein de Le Royal Monceau-Raffles Paris Missions Principales :
• Il/elle effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Il/elle assure la bonne exécution des préparations culinaires.
• Il/elle respecte les fiches techniques ainsi que les règles de fabrication et mise en place.
• Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
• Il/elle informe impérativement son supérieur du problème et comment il a été résolu.
• Il/elle participe au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procède à leur rangement dans les chambres froides en respectant les normes HACCP.
• Il/elle maintient la cuisine propre et ordonnée pendant et après la période du service.
• Il/elle manipule et entretient consciencieusement tout l'équipement et petit matériel mis à sa disposition.
• Il/elle apprend, adhère et applique le règlement sur l'hygiène et la sécurité.
• Il/elle maintient de bonnes relations de travail avec ces collègues, et tous les employés des autres départements.
Profil recherché
• Préparation d'un diplôme en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage : CAP Cuisine, Bac professionnel Cuisine ou formation équivalente.
• Une première expérience en cuisine, notamment dans le cadre d'un stage ou d'une immersion professionnelle, est appréciée.
• Un intérêt marqué pour la gastronomie, les produits de qualité et les exigences de l'hôtellerie de luxe.
• Motivation réelle pour apprendre et évoluer dans un environnement culinaire exigeant.
• Rigueur, organisation et souci du détail.
• Sens de l'hygiène, de la propreté et du respect des procédures.
• Capacité d'écoute, réactivité et aptitude à appliquer les consignes.
• Esprit d'équipe et qualités relationnelles. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Apprenti Cuisine Stage (F/H)
- Le Royal Monceau-Raffles Paris Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
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Apprenti cuisine
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Apprenti(e) cuisine F/H/X
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