Chef de cuisine F/H

Il y a 23 heures

Avrillé, Pays de la Loire, France Angers Loire Intérim Temps plein
Angers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé à Brissac un chef de cuisine (h/f): Vous débuterez en tant que commis de cuisine pendant 3 mois, avant d'évoluer vers un poste de Chef de cuisine. Vous aurez pour

missions:
• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Analyse du coût des recettes
• Management
• Contrôle du respect des règles d’hygiène
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
• Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir.