Chef de cuisine F/H
Il y a 23 heures
Avrillé, Pays de la Loire, France
Angers Loire Intérim
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Angers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé à Brissac un chef de cuisine (h/f):
Vous débuterez en tant que commis de cuisine pendant 3 mois, avant d'évoluer vers un poste de Chef de cuisine.
Vous aurez pour
missions:
• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Analyse du coût des recettes
• Management
• Contrôle du respect des règles d’hygiène
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
• Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir.
missions:
• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Analyse du coût des recettes
• Management
• Contrôle du respect des règles d’hygiène
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
• Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir.