Responsable Production Supply H/F

RAISON D'ETRE ET MISSIONS En tant que Responsable Production Supply, vous avez la charge d’optimiser l’utilisation des ressources industrielles (machines, main-d’œuvre & sous-traitance) pour livrer les produits à temps, au moindre coût et avec un niveau de stock maîtrisé. Vous êtes garant de la relation industrielle interne et externe et avez pour rôle de maximiser le taux de service client. 1) Élaboration du Plan Directeur de Production (PDP / MPS)
• Traduction du S&OP : Décliner les prévisions de ventes mensuelles en un plan de production hebdomadaire réalisable.
• Équilibrage Charge/Capacité : Analyser les besoins en ressources par rapport aux capacités disponibles (heures machines, effectifs, compétences spécifiques).
• Gestion des stocks de sécurité : Déterminer les stocks de produits finis nécessaires pour absorber la volatilité de la demande et la volatilité de la fiabilité des fournisseurs.
• Accompagnement de nos sous-traitants : Optimiser les flux existants entre PDT et ses fournisseurs, harmoniser les indicateurs de performances, proposer des améliorations pour accroitre la performance et la productivité (qualité, inventaire, stock, transport, livraison, & capacité). 2) Ordonnancement et Pilotage de l’Atelier
• Séquençage : Définir l’ordre de passage des produits sur les lignes pour minimiser les temps de changement de série (set-up times).
• Lancement des OF : Créer et diffuser les Ordres de Fabrication (OF) auprès des chefs d’équipe.
• Gestion des priorités : Arbitrer les urgences clients en fonction des contraintes techniques et de la disponibilité des composants.
• Amélioration continue : Améliorer la productivité des lignes de conditionnement interne, renforcer l’ordonnancement de la production et la communication entre le siège et les équipes terrain. 3) Gestion des Approvisionnements et MRP
• Calcul des besoins : En lien avec le service approvisionnement, animer les plans directeurs de production et grâce à l’appui du service approvisionnement détecter les risques et les allocations à mettre en place en fonction des produits et des stocks.
• Interface : Avec les approvisionnements & les Achats pour anticiper les mouvements dans les plannings et recalculer les capacités en fonction des disponibilités matières. 4) Optimisation Continue et Performance
• Suivi de l’Adhérence au Plan : Analyser quotidiennement les écarts entre le réalisé et le prévu.
• Amélioration du TRS : Travailler avec la Maintenance et la Production pour réduire les goulots d’étranglement et les arrêts non planifiés.
• Lead Time : Optimiser les cycles de fabrication pour gagner en agilité. 5) Gestion de projets et d’amélioration continue
• Piloter des chantiers d’amélioration continue en utilisant les outils du Lean Manufacturing (5S, SMED, Kaizen, Six Sigma).
• Suivre et analyser les indicateurs de performance industrielle (KPIs) : Taux de Rendement Synthétique (TRS), taux de rebuts, productivité, respect des délais.
• Participer à l’intégration de nouvelles lignes de production ou à l’industrialisation de nouveaux produits. 6) Coaching et Management d’équipe
• Suivre la performance individuel et collective de son équipe.
• Fixer des objectifs SMART et en assurer le suivi.
• Articuler la stratégie de l’entreprise et du service au quotidien avec ses collaborateurs. 7) S&OP
• Préparer & animer en collaboration avec le responsable approvisionnement l’instance Supply Review (projection capacitaire, surcout lié a la production, risque au taux de service, allocation des stocks, risque sous-traitance etc…).
• Capacité a synthétiser, présenter et expliquer des sujets complexes auprès de la direction et de faire passer les messages clés pour prise de décision. PROFIL RECHERCHE
• Expériences : Ingénieur / Master spécialisé en Supply Chain, Gestion de Production ou Logistique Industrielle vous justifiez au minimum de 5 ans d’expérience en Supply Chain dont une expérience confirmée de minimum 2 ans dans un milieu industriel (site de production, co-manufacturing etc..).
• Vous possédez des connaissances avancées des enjeux liés a la planification de la production, l’ordonnancement et l’approvisionnement.
• Leadership et management d’équipe : Vous savez insuffler une dynamique positive, motiver vos équipes au quotidien et faire grandir vos collaborateurs en développant leurs compétences (management équipe technique sur le terrain ainsi que de planificateur au siège).
• Excellence relationnelle et communication : Véritable plaque tournante de l’entreprise, vous créez des ponts et facilitez le consensus entre des services aux priorités parfois différentes (Ventes, Opérations, Supply Chain, Qualité, RSE, RH, Achats)
• Esprit d’analyse et de synthèse : Face à la complexité des données, vous identifiez rapidement la racine des problèmes. Vous excellez ensuite dans la restitution de plans d’action clairs et structurés, tant pour la Direction Supply que pour les équipes terrain.
• Force de proposition : Véritable moteur, vous êtes animé(e) par la culture de l’excellence opérationnelle. Vous êtes capable d’élaborer et d’articuler clairement des axes d’amélioration. Doté(e) d’une grande intelligence relationnelle, vous savez remettre en question les pratiques établies avec tact et influencer positivement votre environnement pour faire avancer les projets. COMPETENCES METIER
• Connaissance approfondie des outils d’amélioration continue (Lean Manufacturing)
• Pratique des méthodologies d’optimisation (5S, SMED, Kaizen, Six Sigma, Value Stream Mapping, Kanban, Poka-Yoké).
• Élaboration et suivi du budget de fonctionnement de l’atelier, contrôle des coûts de revient et suivi du CAPEX/OPEX.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP type SAP, M3) et de module de type APS (supply planning, ordonnancement tool) et du Pack Office. Maitrise avancée d’Excel requise.
• Maîtrise des process de fabrication et des technologies spécifiques au secteur agroalimentaire (une première expérience de sélection et dimensionnement d’un appareil production (ou machine de production) serait un plus.
• Bonnes bases en réglementation QHSE.
• Mise en place et gestion des indicateurs de performance (KPIs) : Calcul et suivi du TRS (Taux de Rendement Synthétique), MTBF/MTTR, taux de rebut, coûts de non-qualité, plan adhérence.
• Elaboration & exécution d’une stratégie d’ordonnancement de façon à maximiser la productivité sur ligne.