Chargé(e) de Réceptif et Développement Commercial

À propos
de nous Vignobles Jeanjean est la maison historique d’AdVini (287 M€ de CA, 950 collaborateurs), implantée depuis 1872 à Saint-Félix-de-Lodez, au nord de Montpellier. Brigitte Jeanjean, 6ème génération de la famille Jeanjean, dirige les vignobles Jeanjean, qui regroupent 9 domaines (200 ha) implantés sur les plus beaux terroirs du Languedoc, tous cultivés en bio. Chaque propriété élabore une gamme de vins de terroirs, destinée principalement au réseau CHR (Cafés Hôtels Restaurants), à l’export et aux Foires aux Vins en grande Distribution. Notre équipe est composée de 25 personnes (bureaux et domaines). Mission Rattaché(e) directement au Responsable du site, vous serez le bras droit indispensable au bon fonctionnement et au rayonnement de notre domaine viticole. Vous prenez en charge l’accueil des clients et le développement commercial des différents lieux de réception des Vignobles Jeanjean, et contribuez ainsi à la notoriété des Vignobles Jeanjean et d’Advini. Ce Poste Clé Réunit Deux Dimensions Essentielles
• Développement commercial et création sur-mesure : au-delà de la simple location de nos espaces et des demandes entrantes, vous allez chercher activement de nouveaux clients. Vous savez dépasser le stade de la « privatisation de murs » pour proposer des projets sur-mesure (séminaires, mariages, événements privés), en apportant une vraie valeur ajoutée : packaging d’expériences, conseil, coordination de prestataires.
• Hospitalité et conciergerie sur-mesure : véritable visage du domaine, vous incarnez notre sens de l’accueil à la réception. De l’installation des hôtes dans nos chambres aux services de conciergerie (réservations, taxis, attentions particulières, imprévus), vous offrez une expérience irréprochable au quotidien. Vos missions
• Développement commercial
• Développer l’activité du Mas Neuf en prospectant de nouveaux clients.
• Entretenir les relations commerciales avec les agences événementielles et les apporteurs d’affaires, et négocier les contrats de partenariat, avec validation de votre responsable.
• Adapter les services et les offres aux besoins des clients (packaging d’expériences, conseil, coordination de prestataires…).
• Réaliser des benchmarks et une veille concurrentielle pour affiner l’offre.
• Participer à la définition des tarifs et des offres.
• Élaborer les offres et rédiger les devis.
• Participer à des salons professionnels pour prospecter et promouvoir l’activité du Mas Neuf.
• Accueil et gestion du réceptif
• Assurer l’accueil des clients et gérer les réservations et les demandes diverses.
• Contribuer au bon déroulement du séjour des clients par un service de proximité de type conciergerie (réservation de taxi, d’activités, de restaurants…).
• Accueillir et coordonner les prestataires pour assurer le bon déroulement des événements.
• Participer activement, en cas de besoin, aux événements du site ouverts au public (concert estival, brunch, marché de Noël…).
• Gérer la cave réceptive et participer aux ventes directes de vins.
• Reporting et suivi
• Suivre et analyser le développement de l’activité et les résultats obtenus via des reportings mensuels.
• Établir les factures de l’activité réceptive et assurer le suivi du chiffre d’affaires avec le service comptabilité. Rythme et organisation
• Contrat sur une base de 35 heures hebdomadaires, nécessitant une flexibilité ponctuelle des horaires de travail, avec des interventions possibles en soirée, le week-end ou les jours fériés, selon le calendrier des événements.
• Selon le planning des réceptions et des événements (notamment en haute saison), le travail inclut une présence le week-end et/ou en soirée, avec jours de repos récupérés en semaine.
• Au sein d’une petite équipe en plein développement, la polyvalence est attendue.
• Respect et application des consignes qualité (hygiène / sécurité alimentaire), sécurité et environnement. Profil Vous êtes dynamique, passionné(e) par l'univers de l'événementiel et de l'hospitalité, et vous aimez relever de nouveaux défis ? Vous avez la fibre commerciale, le sens du service et, surtout… vous aimez transformer les idées de vos clients en expériences inoubliables Curieux(se), créatif(ve) et à l'aise dans les relations humaines, vous savez aussi bien développer de nouvelles opportunités commerciales qu'orchestrer des événements dans les moindres détails. Votre Parcours
• Issu(e) d'une formation supérieure (Bac+3 à Bac+5) en tourisme, hôtellerie, événementiel ou commerce, vous avez idéalement une sensibilité à l'œnotourisme et à l'univers des vins et spiritueux.
• Vous justifiez de 3 à 5 ans d'expérience dans l'organisation d'événements (séminaires, mariages, événements privés…) et le développement commercial, acquise en agence événementielle, en hôtellerie, dans un lieu de réception ou dans le tourisme.
• Vous avez déjà mené des actions de prospection, construit des offres commerciales et élaboré des devis adaptés aux besoins de vos clients.
• Une expérience terrain en accueil, réception, restauration ou service est indispensable pour réussir pleinement dans ce poste. Vous Êtes Reconnu(e) Pour Votre
• Fibre commerciale et goût du challenge : vous aimez créer des opportunités, développer votre réseau, convaincre et concrétiser de nouveaux projets.
• Sens de l'hospitalité et du service : vous avez à cœur d'offrir à chaque client une expérience chaleureuse, personnalisée et irréprochable.
• Créativité et sens du détail : vous savez imaginer des événements sur mesure tout en veillant à la qualité de leur réalisation.
• Organisation et polyvalence : vous gérez plusieurs projets simultanément, savez définir vos priorités et gardez le cap, même face aux imprévus.
• Autonomie et réactivité : vous prenez des initiatives, trouvez des solutions et savez vous adapter aux réalités du terrain.
• Aisance relationnelle et esprit d'équipe : vous aimez collaborer avec des interlocuteurs variés et évoluer au sein d'une équipe à taille humaine.
• Dynamisme et force de proposition : vous apportez des idées, de l'énergie et contribuez activement au développement de l'activité. Vous Maîtrisez
• L'organisation et la coordination d'événements professionnels et privés, de la prise de brief jusqu'à leur réalisation.
• La prospection commerciale, le développement et la fidélisation d'un portefeuille clients.
• La conception d'offres personnalisées, la rédaction de propositions commerciales et l'élaboration de devis.
• La relation client et la coordination avec les différents prestataires et partenaires.
• La gestion des priorités et des imprévus pour garantir la réussite de chaque événement.
• Les bonnes pratiques d'accueil et de service, indispensables pour offrir une expérience client de qualité. Une connaissance de l'univers viticole et une sensibilité à l'œnotourisme seraient de véritables atouts ✨ Ce qui fera la différence ? Votre enthousiasme, votre sens du commerce et votre envie de faire vivre des expériences uniques, à l'image des Vignobles Jeanjean et d'AdVini. Type de contrat : CDI Rémunération : Entre 30 et 34 K€ brut annuel, selon

votre profil
et votre expérience. Début de contrat : dès que possible Lieu de travail :VIC LA GARDIOLE (34) Référence de l'offre : 1tp1ynkyu4