Responsable Bar h/f
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À propos
du poste Nous recherchons un(e) Responsable bar dynamique et passionné(e) pour diriger notre équipe de service en bar. En tant que pilier de notre établissement, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel, de la préparation des boissons et de l’assurance d’un service client exceptionnel. Vous incarnerez l’esprit convivial et professionnel qui fait la renommée de notre établissement, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de mettre à profit votre leadership, votre expertise en mixologie et votre sens du service dans un environnement stimulant et convivial. Responsabilités
• Superviser l’ensemble des opérations du bar, y compris la gestion des stocks, la préparation des boissons et le maintien d’un espace accueillant.
• Former, encadrer et motiver l’équipe de serveurs, barmen et assistants pour garantir un service fluide et professionnel.
• Assurer la conformité aux normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Gérer les commandes, le stockage des produits et le suivi des inventaires pour optimiser la rentabilité.
• Offrir un service client exceptionnel en créant une expérience chaleureuse et mémorable pour chaque client.
• Superviser la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion précise des transactions financières.
• Participer à l’élaboration de menus, cocktails innovants et à l’organisation d’événements spéciaux pour dynamiser l’ambiance du lieu.
Profil recherché
• Expérience significative en gestion de bar ou en tant que barman/bartender avec compétences avérées en mixologie.
• Solide expérience en gestion d’équipe, supervision ou assistant manager dans un environnement de restauration ou d’hospitalité.
• Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire, gestion du personnel, service client et sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer efficacement les stocks, la caisse et à assurer une organisation impeccable du service.
• Excellentes compétences en communication, leadership naturel et sens du relationnel avec une clientèle diverse.
• Maîtrise des standards d’hygiène, sécurité alimentaire et manipulation sécurisée des aliments.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs, weekends et jours fériés. Rejoignez-nous pour faire vibrer notre établissement avec votre énergie positive, votre expertise culinaire et votre passion pour offrir une expérience inoubliable à chaque client
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Responsable du bar/brasserie
Il y a 4 jours
Clisson, Pays de la Loire, France HOTEL RIVELLA Temps plein 18 000 € - 19 000 € ContratOffre n° 214MDFMResponsable du bar/brasserie (H/F) L'Hôtel Rivella qui vient d'ouvrir ses portes à Clisson est à la recherche d'une personne pour superviser et organiser le bar et la petite restauration.Magnifique établissement de 63 chambres, nous recherchons une personne qui assurera au quotidien avec l'équipe de direction, la qualité de service,...
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Responsable Technique
Il y a 3 jours
Clisson, Pays de La Loire, France Fonction publique Hospitalière Temps pleinVos missions en quelques mots Le posteLe Centre Hospitalier de Clisson recrute un Responsable technique (H/F) dans le cadre d'un départ à la retraite à l'Hôpital Pierre Delaroche.La mission principale du responsable technique et de planifier, organiser et piloter les activités dans le domaine de la maintenance générale du bâtiment, tout en...
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Responsable de boutique F/H
Il y a 3 jours
Clisson, Loire-Atlantique, France September Temps plein 24 570 € - 30 212 € ContratUn nouveau défi, une nouvelle adresse September, marque premium de prêt-à-porter masculin, imagine un vestiaire engagé, pensé pour durer et traverser les saisons. Notre signature : des pièces exigeantes, une approche responsable et surtout une relation client fondée sur la proximité, la sincérité et le...
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Responsable adjoint(e) de boutique F/H
Il y a 3 jours
Clisson, Loire-Atlantique, France September Temps plein 24 570 € - 30 212 € ContratUn nouveau défi, une nouvelle adresse September, marque premium de prêt-à-porter masculin, imagine un vestiaire engagé, pensé pour durer et traverser les saisons. Notre signature : des pièces exigeantes, une approche responsable et surtout une relation client fondée sur la proximité, la sincérité et le...
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Responsable de boutique
Il y a 1 jour
Clisson, Pays de la Loire, France La Duchesse Anne Clisson Temps pleinSituée dans le centre historique de Clisson, notre maison La Duchesse Anne est une boutique artisanale spécialisée dans la vente de pâtisseries fines, chocolats, macarons, glaces et confiseries. Reconnus pour la qualité de nos produits et notre image soignée, nous accueillons au quotidien une clientèle fidèle de proximité ainsi qu'un flux...
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Clisson, Pays de La Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Située à 30 minutes de Nantes, au cœur du Vignoble, la Ville de Clisson (7 700 habitants), connue pour son festival international de musiques extrêmes (Hellfest) et reconnue pour son patrimoine architectural et paysager "à l'italienne", pour la vitalité de ses commerces et pour son dynamisme touristique, est un...
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Responsable de boutique F/H
Il y a 3 jours
Clisson, Pays de la Loire, France September Temps plein1 - Créer une relation client d'exception Chez September, la relation client est au cœur de tout. Vous accueillez chaque client avec attention, créez une relation de confiance et prenez le temps de comprendre ses envies, son style et ses besoins. Votre approche est personnalisée, chaleureuse et authentique. Vous connaissez parfaitement nos...
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Responsable adjoint(e) de boutique F/H
Il y a 3 jours
Clisson, Pays de la Loire, France WeRecruit Temps plein 28 000 € - 36 000 € Contrat1 — Créer une relation client d’exceptionChez September, la relation client est au cœur de tout.Vous accueillez chaque client avec attention, créez une relation de confiance et prenez le temps de comprendre ses envies, son style et ses besoins. Votre approche est personnalisée, chaleureuse et authentique.Vous connaissez parfaitement nos collections,...
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Responsable adjoint(e) de boutique F/H
Il y a 3 jours
Clisson, Pays de la Loire, France September Temps plein1 - Créer une relation client d'exception Chez September, la relation client est au cœur de tout. Vous accueillez chaque client avec attention, créez une relation de confiance et prenez le temps de comprendre ses envies, son style et ses besoins. Votre approche est personnalisée, chaleureuse et authentique. Vous connaissez parfaitement nos...
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Responsable d’équipe travaux sous tension
Il y a 3 jours
Clisson, Pays de la Loire, France Migen Temps plein 38 000 € - 52 000 € ContratChargé de travaux électriques BT – Nantes H/F Vous êtes un électricien confirmé en basse tension et souhaitez évoluer vers un poste de Chargé de travaux à Nantes ? Rejoignez MIGEN ! Poste basé à Nantes (44) Nous recherchons un Chargé de travaux électriques spécialisé en basse tension, disposant d'une solide expérience terrain et capable de...
