Agent de restauration

Vos missions en quelques mots Groupe RIFSEEP : 2 Vos Activités Principales
• Seconder les ouvriers-cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus.
• Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution.
• Dresser et débarrasser les tables, servir en salle à manger et en réception.
• Entretenir les locaux de cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
• Manutention, chargements et déchargements des effets pour les déplacements fréquents de la CRS 60. Votre Environnement Professionnel Activités du service
• Le service a en charge l’élaboration des repas de la compagnie en déplacement comme à résidence. Trois repas par jour en déplacement et deux à résidence si nécessité de service. Ces repas peuvent être consommés sur place ou peuvent être acheminés sur le lieu d’emploi de la compagnie. Composition et effectifs du service
• 1 Gardien de la Paix , Chef de la Synergie Mess-Foyer
• 1 Gardien de la Paix, Adjoint au Chef de la Synergie
• 2 Gardiens de la Paix, gérants de la Synergie
• 1 APST 2°C + 1 A.
T gérants de la Synergie
• 2 OC + 3 ATP 2 cuisine + 16 A.
T + 1 contractuel Liaisons hiérarchiques
• Placé sous l’autorité directe des gérants, des Ouvriers-Cuisinier et ATP2 Cuisine. Liaisons fonctionnelles
• Les services de la Section de Commandement et de Service de la CRS 60

Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel
- niveau pratique requis Connaissance technique
- niveau pratique requis Savoir-faire Savoir appliquer la règlementation
- niveau pratique requis Savoir s'organiser
- niveau pratique requis Savoir travailler en équipe
- niveau pratique requis Savoir-être Avoir le sens des relations humaines
- niveau pratique requis Savoir accueillir
- niveau pratique requis Savoir s'adapter
- niveau pratique requis Vos Perspectives Évolution dans le corps des personnels techniques par l’avancement au choix + Accès aux différents concours. Durée attendue sur le poste : 3 ans Éléments de candidature Personnes à contacter crs60-mess-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr