CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Description Offre d’emploi – Cuisinier·ère en restauration collective Tremplin Sport Formation – Voiron (38) Qui sommes-nous ? Tremplin Sport Formation accueille toute l’année des événements et séjours sportifs, culturels et d’entreprises : stages, manifestations, formations, séminaires, pôles Haut Niveau… Nos domaines d’activités : restauration, hébergement, locations de salles et installations sportives dans un magnifique cadre de verdure de 18 hectares. Les repas sont cuisinés sur place et proposés sous différentes formes : Self, buffets, cocktails déjeunatoires/dînatoires, barbecues, etc. Vos missions
• Élaborer des menus variés et équilibrés
• Confectionner les repas
• Valoriser et diversifier les préparations
• Participer à la mise en place et à la distribution des repas
• Assurer le nettoyage des espaces de cuisine
• Ranger les livraisons en réserve (en équipe)
• Appliquer les normes HACCP et les procédures en vigueur Les atouts du poste
• Liberté de création dans l’élaboration des menus
• Diversité des prestations (sportifs Haut Niveau, élèves, associations, collectivités, entreprises)
• Autonomie dans le travail
• Horaires continus (pas de coupures)
• Une ambiance conviviale et un cadre de travail exceptionnel

Profil recherché
• CAP cuisine minimum ou 3 ans d’expérience en cuisine
• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance et application des normes HACCP
• Qualités : ponctualité, organisation, réactivité, capacité d’adaptation, esprit d’équipe, sens du service, créativité.
• Bonne condition physique Conditions
• CDI à temps plein – 38h hebdomadaires
• 2 jours de repos par semaine
• Salaire selon expérience

Avantages:
repas fournis, excellente mutuelle, comité d’entreprise, participation. Poste à pourvoir dès que possible