Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France
Le Mogador
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Situé face au port et à la baie de Royan, Le Mogador est un restaurant reconnu pour sa cuisine généreuse et son cadre exceptionnel. Ici, on propose des spécialités orientales, des produits de la mer frais et de qualité, ainsi qu’une carte qui évolue au fil des saisons.
Rejoindre notre équipe, c’est travailler dans un lieu unique à Royan, apprécié aussi bien des locaux que des vacanciers. Que ce soit en salle ou en cuisine, vous évoluerez aux côtés d’une équipe accueillante et passionnée, où bonne humeur et entraide sont au rendez-vous.
Dans le cadre d'un renfort saisonnier le restaurant recherche un commis de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/ elle aura les missions suivantes :
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité
Les qualités attendues seront :
méthodique
discipliné
organisé
dynamique
Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
Le travail sous pression ne lui fait pas peur, il est très organisé et possède le sens de la communication
Horaires :
39h/semaine
Disponible en semaine et le week-end
Travail les jours fériés