Cuisinier (H/F)
Il y a 1 jour
Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France
Hampton by Hilton Bordeaux Mérignac
Temps plein
2 100 € - 2 275 €/mois
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Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, a ouvert ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un centre de fitness et 3 salles de séminaire.
Poste à pourvoir en CDD.
Contrat à définir (35h ou 39h), en fonction de vos disponibilités.
Avantages
• Primes trimestrielles
• Tarifs préférentiels Hilton et Sohoma pour l’employé
• Tarifs Friends & Family à l’hôtel
• Réduction de 50% au restaurant Antipasto
• 1 nuit offerte à l’hôtel et un voucher F&B une fois la période d’essai validée
• Vie d’entreprise et évènements internes
• Mutuelle prise en charge à 70%
• Indemnités repas à hauteur de 8,70€ par jour travaillé
• 50% Transports
• Préparer et cuisiner des plats conformément aux normes de l'établissement
• Contrôler la qualité des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
• Superviser les commis de cuisine et les former si nécessaire
• Gérer les stocks et passer les commandes de réapprovisionnement
• Maintenir un espace de travail propre et organisé Vous pourrez être amené à travailler tôt le matin et/ou tard le soir.
• Expérience professionnelle de 2 ans en tant que Commis ou Chef de partie
• Excellentes compétences en travail d'équipe
• Créativité et passion pour la cuisine
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Compétences en gestion du temps et en organisation
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
• Primes trimestrielles
• Tarifs préférentiels Hilton et Sohoma pour l’employé
• Tarifs Friends & Family à l’hôtel
• Réduction de 50% au restaurant Antipasto
• 1 nuit offerte à l’hôtel et un voucher F&B une fois la période d’essai validée
• Vie d’entreprise et évènements internes
• Mutuelle prise en charge à 70%
• Indemnités repas à hauteur de 8,70€ par jour travaillé
• 50% Transports
• Préparer et cuisiner des plats conformément aux normes de l'établissement
• Contrôler la qualité des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
• Superviser les commis de cuisine et les former si nécessaire
• Gérer les stocks et passer les commandes de réapprovisionnement
• Maintenir un espace de travail propre et organisé Vous pourrez être amené à travailler tôt le matin et/ou tard le soir.
• Expérience professionnelle de 2 ans en tant que Commis ou Chef de partie
• Excellentes compétences en travail d'équipe
• Créativité et passion pour la cuisine
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Compétences en gestion du temps et en organisation
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais