Cuisinier H/F
Il y a 18 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Nantes Métropole
Temps plein
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Intitulé du poste
Cuisinier H/F
Nature de l'emploi
CDD
Durée du contrat
1 mois
Poste à pourvoir à partir du
02/11/2026
Temps de travail
Temps complet
En quelques mots
Vous maîtrisez les règles de la restauration gastronomique, vous êtes discret et vous avez un sens du relationnel affirmé, ce poste est pour vous
Rejoignez-nous dès maintenant et laissez votre talent s'exprimer
La Direction du Protocole et des relations publiques recherche pour le secteur évènements protocolaires, Unité cuicine, son / sa cuisinier·e.
La Mission
Description du service et du poste
• assurer la préparation et réalisation des déjeuners protocolaires sur les sites de l'Hôtel de ville, du Champ de mars.
• préparer les repas et dressage des préparations culinaires
• assurer la mise en place et le service des réceptions ( vins d'honneur,cocktails)
• assurer la réception des livraisons de denrées et boissons
• participer à l'entretien du matériel et des locaux Les Horaires
• régime variante 5 horaires fixes = 7h45 / jour permis B
Profil recherché
Maîtrise en matière de restauration gastronomique (restaurant ou salle à manger privée) Connaissance des logiciels bureautiques Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail Connaissances de l’environnement institutionnel des deux collectivités (Nantes Métropole et Ville de Nantes) serait un plus Conditions d'exercice Rémunération adjoint technique Avantages
• Carte restaurant (210,90€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60%
• Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables
• Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU)
• Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises) Poste ouvert au télétravail Non Contacts et informations complémentaires Besoin d'informations sur le poste ? Lydia Brossard Mission des Affaires Fonctionnelles Direction Générale des Services +33 6 88 64 66 49 Besoin d’informations sur votre candidature ? Lydia Brossard Mission des Affaires Fonctionnelles Direction Générale des Services +33 6 88 64 66 49 Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr Prénom, Nom, Fonction référent·e recrutement Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr Mail référent·e recrutement Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr Téléphone référent·e recrutement 0688646649 Localisation employeur Ville Hôtel de ville
• assurer la préparation et réalisation des déjeuners protocolaires sur les sites de l'Hôtel de ville, du Champ de mars.
• préparer les repas et dressage des préparations culinaires
• assurer la mise en place et le service des réceptions ( vins d'honneur,cocktails)
• assurer la réception des livraisons de denrées et boissons
• participer à l'entretien du matériel et des locaux Les Horaires
• régime variante 5 horaires fixes = 7h45 / jour permis B
Profil recherché
Maîtrise en matière de restauration gastronomique (restaurant ou salle à manger privée) Connaissance des logiciels bureautiques Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail Connaissances de l’environnement institutionnel des deux collectivités (Nantes Métropole et Ville de Nantes) serait un plus Conditions d'exercice Rémunération adjoint technique Avantages
• Carte restaurant (210,90€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60%
• Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables
• Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU)
• Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises) Poste ouvert au télétravail Non Contacts et informations complémentaires Besoin d'informations sur le poste ? Lydia Brossard Mission des Affaires Fonctionnelles Direction Générale des Services +33 6 88 64 66 49 Besoin d’informations sur votre candidature ? Lydia Brossard Mission des Affaires Fonctionnelles Direction Générale des Services +33 6 88 64 66 49 Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr Prénom, Nom, Fonction référent·e recrutement Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr Mail référent·e recrutement Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr Téléphone référent·e recrutement 0688646649 Localisation employeur Ville Hôtel de ville