Assistant Responsable de Salle Restaurant La Fondue

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité
- Assistant Responsable de Salle Restaurant La Fondue (H/F)
- Le Val Thorens Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Assistant Responsable de Salle Restaurant La Fondue (H/F) au sein de Le Val Thorens Missions Principales :
- Gestion RH : accompagnement du chef de service dans le recrutement, l'intégration, la formation & la motivation des équipes, organisation du service
- Management : accompagner, organiser & assurer une bonne communication avec les équipes
- Gestion des conflits
- Assurer une bonne qualité des prestations délivrées
- Développement & fidélisation de la clientèle
- Gestion des stocks, gestion des inventaires
- Bonne connaissance des services et des produits de l'hôtel

Profil recherché

- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression
- Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
- Vous maîtrisez les normes HACCP ? Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.