Chef de partie cuisine
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L'offre d'emploi
Offre publiée il y a 22 jours (le 22 septembre 2026 )
Le Groupe DLSI et son agence d'Annecy recrutent pour un de leurs clients, un :Chef de partie cuisine (h/f)
Votre profil
- Titulaire d'un CAP cuisine
- Vous justifiez d'une expérience réussie dans la fonction de Chef de partie
- Vous êtes une personne rigoureuse et dotée de solides capacités d'organisation et d'adaptation
- Vous suivez et respectez les procédures internes
Votre mission
Directement rattaché au responsable de la restauration, vous participez à l'ensemble des activités liées à la restauration. A ce titre, vous aurez pour principales missions :
- Assurer le respect des règles et des normes en vigueur (HACCP) la sécurité alimentaire des clients
- Participer à l'élaboration et au dressage des différents plats de la carte du petit-déjeuner au dîner
- Etre amené à diriger un ou des commis ou des stagiaires
- Etre engagé dans la démarche écoresponsable de l'établissement
- Mettre en place les préparations froides et chaudes et gérer les cuissons et l'envoi des plats en respectant les procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Analyser les feuilles de fonction et assurer la mise en place des repas en conséquence
- Assurer une hygiène irréprochable, une excellente traçabilité des produits et une sécurité alimentaire sans faille pour les clients
- Entretenir, ranger et nettoyer les cuisines suivant les procédures mises en place
Poste à pourvoir en CDI 35h temps plein en horaires continus avec possibilité de coupures
Poste non logé
Poste à pourvoir dès que possible
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 semaines
Veyrier-du-Lac, Rhône-Alpes, France Randstad Temps pleinRejoignez un établissement d'exception et de renom situé sur le bassin annécien, reconnu pour son cadre privilégié, son exigence culinaire et la qualité de sa table. Mettant à l'honneur une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison, cette maison offre un environnement de travail passionnant et structuré. Pour...
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Agent de Service H/F
Il y a 9 heures
Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Medicis Saint Laurent Du Var Temps pleinÀ propos de VILLA MEDICIS SAINT LAURENT DU VARDepuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous,...
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Equipier Polyvalent
Il y a 3 jours
Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maison de Corée Temps plein! (Bonjour!) Maison de Corée est une start-up parisienne jeune et dynamique, inspirée par la Corée moderne, entre traditions et innovation. Présente dans la grande distribution, notre mission est de faire découvrir la culture coréenne à travers des plats authentiques et accessibles. En octobre 2025 nous avons lancé notre tout nouveau concept de...
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Cuisinier (h/f) (H/F)
Il y a 5 jours
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES JARDINS DE THALASSA Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration- partie intégrante du projet d'établissement. Cette activité sera réalisée dans un office central, les plats étant livrés en liaison froide par notre cuisine centrale. Directement rattaché(e)...
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Cuisinier H/F
Il y a 5 jours
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Conciergeries Domusvi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration- partie intégrante du projet d'établissement. Cette activité sera réalisée dans un office central, les plats étant livrés en liaison froide par notre cuisine centrale. Directement rattaché(e)...
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142 Rue du Plan du Truy : 73260 Grand-Aigueblanche - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Savoie (73), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Etablissements publics de coopération intercommunale Référence O073261001000559 ...
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Chef de Cuisine F/H H/F
Il y a 3 semaines
7 rue du Château, 01420 CHANAY, france - Auvergne-Rhône-Alpes, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes MGEN Temps plein 1 684 € CDDMGEN . Connaissez-vous MGEN ? • Un employeur de l'ESS qui réconcilie éthique et économie, solidarité et performance • Un acteur majeur en santé et prévoyance avec plus de 4 millions de personnes protégées • 10 000 salariés et 250 métiers...
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SECOND DE CUISINE H/F
Il y a 3 semaines
Le Bourget-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein 2 100 € - 2 300 € CDDChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire...
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Chef de partie CHAUD et FROID
Il y a 4 semaines
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ARBORA CAFE Temps pleinNous recherchons un/e Chef/fe de partie pour le froid et un/e pour le chaud Vous interviendrez en appui du chef de cuisine. Vous assurerez la production, la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP en vigueur. Vous travaillerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes. 2 jours de congés consécutifs Nous...
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Chef de partie
Il y a 4 semaines
Veyrier-du-Lac, Rhône-Alpes, France Randstad Temps pleinEn tant que Chef de Partie (F/H), vous êtes le maillon fort de votre secteur en cuisine. Vous assurez la préparation et le dressage de prestations culinaires variées (buffets, menus gastronomiques, banquets et séminaires). Vos missions principales : - Production culinaire : Réaliser avec autonomie les préparations chaudes ou froides de votre partie,...
