CHEF DE CUISINE H/F
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Offre publiée depuis : 1 jour
Détail de l'offre d'emploi CHEF DE CUISINE H/F
Notre entreprise :
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Mission :
Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences R.A.S. Intérim, réseau dagences demploi de près de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.
Lagence RAS PARIS 10, recherche un CHEF DE CUISINE (H/F).
Missions :
Organiser et superviser la production des repas.
Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
Garantir la qualité des prestations et le respect des normes HACCP.
Assurer la gestion des commandes, des stocks et des coûts.
Analyse du coût des recettes
Élaboration d'une carte, d'un menu
Contrôle et respect des règles d'hygiène
Profil :
Compétences principales :
Sadapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Faire preuve de rigueur
Être passionné
Profil :
Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine en restauration collective (minimum 3 ans).
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation, leadership et autonomie.