Cuisinier de Collectivité
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Votre mission
Adecco recrute pour son client, établissement d’hébergement pour personnes âgées situé aux alentours de Vitré, un(e) Cuisinier de collectivité (H/F) en mission d’intérim. Vous intervenez au sein d’une structure à taille humaine, dans une cuisine organisée où la qualité du service rendu aux résidents est au cœur des attentes.
Vos principales missions :
- Assurer le réchauffage et le dressage des plats en respectant les techniques de cuisson.
- Appliquer les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire, en veillant à la propreté des postes de travail, au contrôle des températures et à la traçabilité des produits.
- Utiliser de manière sécurisée les matériels de cuisine (fours, sauteuses, équipements de préparation) et participer à leur entretien courant.
- Respecter les régimes spécifiques et les textures modifiées, en adaptant les préparations aux prescriptions médicales, en lien avec l’équipe soignante.
Votre profil
Compétences comportementales
- Vous appréciez le travail en équipe et coopérez avec les collègues de cuisine et les autres services de l’établissement.
- Vous faites preuve de rigueur organisationnelle pour respecter les plannings, les fiches techniques et les consignes transmises.
- Vous avez le sens des priorités et savez adapter votre activité aux imprévus du service tout en respectant les procédures établies.
Compétences techniques
- Vous maîtrisez les principales techniques de cuisson en restauration collective et adaptez vos pratiques aux volumes et au matériel disponible.
- Vous appliquez les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire, avec une vigilance constante sur la sécurité sanitaire des aliments.
- Vous savez utiliser les matériels de cuisine et intégrer les régimes spécifiques dans vos préparations, en tenant compte des consignes médicales.
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés
-
CUISINIERS en collectivité
Il y a 1 semaine
Vern-sur-Seiche, Brittany, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de CUISINIERS en collectivité (H/F)Nous recrutons des cuisiniers en intérim, pour des missions de courte ou longue durée, auprès de nos clients spécialisés en restauration collective (établissements scolaires, EHPAD, restaurants d’entreprise, etc.). Votre rôle consistera à assurer la préparation des repas, en adaptant les techniques...
-
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Il y a 3 jours
Mozé-sur-Louet, Pays de la Loire, France Temps pleinRattaché au responsable du restaurant communal, vous aurez pour mission d'élaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la réglementation en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, pour une moyenne de 320 repas/jour sur service du midi. o Participer à la sélection des denrées et à...
-
CUISINIERS en collectivité
Il y a 3 jours
Vern-sur-Seiche, Ille-et-Vilaine, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de CUISINIERS en collectivité (H/F) Nous recrutons des cuisiniers en intérim, pour des missions de courte ou longue durée, auprès de nos clients spécialisés en restauration collective (établissements scolaires, EHPAD, restaurants d’entreprise, etc.). Votre rôle consistera à assurer la préparation des repas, en adaptant les techniques...
-
Cuisinier en Collectivité
Il y a 3 jours
Saint-Aignan-sur-Roë, Mayenne, France FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de Cuisinier en Collectivité (H/F) Nous recherchons pour nos clients, des cuisiniers (H/F) en Collectivité sur le département 53. Vous aurez pour responsabilité la production des repas en autonomie. Vous maîtrisez les normes HACCP. Bonnes connaissances des techniques culinaires, des textures modifiées et des régimes alimentaires. Le profil...
-
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Il y a 5 jours
Nassandres sur Risle, Haute-Normandie, France Temps pleinVous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Vous assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage. Vous travaillez le midi et le soir et un week-end toutes les trois semaines. Experience: Débutant...
-
Cuisinier de Collectivités H/F
Il y a 3 jours
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Acti’v La Roche Temps pleinL'agence Acti'v Emploi recherche pour un de ses clients, un acteur de proximité de la cuisine collective, un Cuisinier H/F Vos principales missions : - Préparation des plats - Cuisson des aliments - Suivre une recette - Découper les viandes et légumes - Assaisonnement des repas - Nettoyage du plan de travail - Respecter les normes...
-
Cuisinier de Collectivité H/F
Il y a 3 jours
Verneuil-sur-Avre, Normandie, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé dans les alentours de VERNEUIL SUR AVRE ET D'ITON (27), pour vous confier...
-
Cuisinier de Collectivité
Il y a 4 jours
Romans-sur-Isère, Rhone-Alpes, France Adecco - France Temps pleinVotre missionVous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez un environnement de travail structuré avec des horaires réguliers ?Notre agence recherche pour son client, un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective dans le cadre d'un remplacement pour congé paternité.Vos missionsAu sein d'une équipe dynamique, vous participez à la préparation...
-
Cuisinier de Collectivité à Banyuls H/F
Il y a 3 jours
Banyuls-sur-Mer, Occitanie, France Elior Restauration Temps pleinElior recherche un cuisinier de collectivité à temps complet à Banyuls pour un CDD de remplacement. Vous êtes à l'aise sur le froid et le chaud et vous avez déjà travailler sur des grosses quantités. Vous travaillez un weekend sur deux. Salaire : 1900€ brut / mois + repas en nature + Accès CSE + prime pour les week-end. Poste à pourvoir...
-
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Il y a 6 jours
Saint-Aubin-sur-Scie, Haute-Normandie, France SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL Temps pleinNous recherchons un Cuisinier de collectivité (H/F) dynamique pour renforcer notre équipe de cuisine. Au sein d'une structure conviviale, vous participerez à la préparation de repas en cuisine traditionnelle, en veillant à la qualité et au respect des normes d'hygiène. Vos missions Assurer la préparation et la cuisson des plats en cuisine...