Alternance - Assistant Manager de Restaurant H/F

Il y a 1 jour

LevalloisPerret, Île-de-France SKILLIE Temps plein
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une entreprise + une formation Rejoins un restaurant gastronomique marocain à Paris, reconnu pour son accueil et son exigence de service, et découvre l'organisation quotidienne d'un établissement de renom. Rythme d'alternance : À définir avec l'entreprise Contrat : apprentissage
- 24 mois Démarrage souhaité : Octobre 2026 TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Participer au service et au bon déroulement des opérations en salle
- Contribuer à l'organisation quotidienne et à la coordination de l'équipe
- Participer au suivi des stocks, des réservations et de la satisfaction client Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
- Établissement : école partenaire (Distanciel)
- Durée : 12 à 24 mois
-

Formation:
- Bac +2 : BTS Management Commercial Opérationnel
- Bac +2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration
- Bac +3 : Responsable d'Établissement Marchand
- MCO TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
- Maîtriser l'accueil et le conseil client en restauration gastronomique
- Assurer le service en salle et la satisfaction client
- Organiser et coordonner une équipe au quotidien
- Gérer les réservations et le suivi des stocks
- Participer à l'animation et à la gestion opérationnelle d'un restaurant LE

PROFIL RECHERCHÉ
- Tu souhaites intégrer une formation en management, commerce ou hôtellerie-restauration de Bac +2 ou Bac +3 Contrat d'apprentissage
- 24 mois