Chef de Partie H/F
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- Créer, préparer et dresser des plats alliant précision et créativité.
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
- Encadrer, former et transmettre votre savoir-faire aux commis afin de garantir un service fluide et harmonieux.
- Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité pendant les services.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de votre partie : commandes, réception, stockage et optimisation des approvisionnements.
- Collaborer étroitement avec notre Cheffe de Cuisine pour participer à l'élaboration de menus créatifs et saisonniers.
- Apporter votre touche personnelle et innovante afin d'enrichir l'offre culinaire de l'hôtel.
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie.
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Organisation, autonomie et esprit d'équipe pour travailler dans une brigade à taille humaine, animée par la passion du métier.
- Goût pour la transmission, la qualité des produits et le travail bien exécuté.
- Créativité, dynamisme et implication au quotidien.
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Chef de Partie H/F
Il y a 3 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bertrand Franchise Temps pleinAu Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Mission • Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche...
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Chef de Partie
Il y a 4 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Logis Hôtels Temps pleinQui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques ((Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style). Le volume...
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Chef(fe) de partie
Il y a 2 jours
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein 2 550 € CDDNous recherchons un(e) Chef(fe) de partie motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), souhaitant s’investir dans un projet culinaire de qualité pendant la saison estivale. Conditions : ● CDD Saisonnier de septembre à octobre (sous réserve de prolongation). ● 42h/semaine ● A partir de 2 550 €...
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Chef de partie
Il y a 3 jours
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps pleinMESS Family St.-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d’hiver 2025/2026. Gérer et animer l'équipe Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de
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Chef de partie
Il y a 2 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps pleinDescriptionAu cœur de la station des Menuires, au sein du prestigieux domaine des 3 Vallées, l'Ours Blanc Hotel & Spa accueille les amoureux de la montagne dans une atmosphère chaleureuse, élégante et authentique. Entièrement pensé pour offrir une expérience alliant confort, bien-être et convivialité, l'établissement est le point de départ idéal...
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Chef de Partie F/H
Il y a 2 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinL'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2026/2027 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un...
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ALTAPURA***** Chef de Partie H/F
Il y a 3 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beyond Places Temps pleinDescription Du Poste À propos de Beyond Places Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les
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ALTAPURA***** Chef de Partie H/F
Il y a 3 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France World Aquatics Temps pleinBeyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches, Saint-Gervais, Montpellier, les Baux de Provence,...
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ALTAPURA***** Chef de Partie Pâtisserie H/F
Il y a 3 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France BEYOND PLACES Temps plein 2 350 € CDDDescription Du Poste À propos de Beyond Places Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches,...
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Chef(fe) de partie F/H
Il y a 2 jours
Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Golf Hôtel Brides-les-Bains Temps plein 2 300 € - 2 350 € CDDL'entreprise Au cœur des 3 Vallées, notre hôtel 4* est reconnu pour son atmosphère cosy et chaleureuse où la bienveillance se conjugue à l’exigence. Ce séduisant et lumineux 4 étoiles de 54 chambres et suites offre une bouffée d'oxygène avec sa superbe vue sur le massif de la Vanoise. Sa carte gourmande...
