Chef de Partie H/F
Il y a 4 jours
Reims, Grand Est, France
Alterego Interim
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vos missions
- Maîtriser la préparation des entrées ainsi que les techniques en pâtisserie pour réaliser les desserts.
- Assurer la production et l'envoi pendant les services, avec un soin particulier apporté au dressage et à la présentation des assiettes.
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef de partie.
- Rigueur, créativité et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Repos Mardi et mercredi
- Maîtriser la préparation des entrées ainsi que les techniques en pâtisserie pour réaliser les desserts.
- Assurer la production et l'envoi pendant les services, avec un soin particulier apporté au dressage et à la présentation des assiettes.
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef de partie.
- Rigueur, créativité et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Repos Mardi et mercredi