Pâtissier industriel

Entreprise :

Go intérim c'est :
- 25 ans de partenariat avec les entreprises et les demandeurs d'emploi,
- 8 agences de travail temporaire et une structure dédiée au recrutement CDD/CDI,
- Etre un acteur de l'emploi local,
- Avoir un rôle économique pour notre territoire sans vocation à un développement national.
Viens chez Go
-Ton profil correspond, on t'appelle
-Inscription en agence pour échanger ensemble
-Tu es prêt pour ta mission : GO, c'est parti
Go intérim, c'est votre employeur du Grand Ouest

Description du poste :

Secteur : Geneston (44)
Contrat : Intérim
Horaires : 2x8, de 2h30 à 10h30 ou de 10h30 à 18h30
Mobilité : Permis B et véhicule requis
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans la production agroalimentaire un(e) Pâtissier(ère) industriel(le) H/F afin de renforcer son équipe de production.
Au sein de l'atelier, vous participez à la fabrication de produits pâtissiers en respectant les recettes, les cadences de production et les exigences de qualité et d'hygiène.
Vos principales missions seront de :
- Préparer les ingrédients et peser les matières premières selon les recettes.
- Réaliser les différentes préparations : pâtes, crèmes, garnitures et appareils.
- Alimenter et surveiller les équipements de production.
- Assurer le suivi des étapes de fabrication et de cuisson.
- Contrôler la conformité des produits et signaler les éventuelles anomalies.
- Respecter les fiches techniques, les quantités et les procédures de fabrication.
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.

Description du profil :

Votre profil :
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en pâtisserie, en boulangerie ou en production agroalimentaire.
- Vous connaissez les bases de la préparation et de la fabrication de produits pâtissiers.
- Vous êtes à l'aise avec le respect des recettes, des pesées et des consignes de production.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre un rythme de production.
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés.
-> Le permis B et un véhicule sont indispensables pour vous rendre sur le site de Geneston, compte tenu des horaires de prise de poste.
Les conditions du poste :
- Localisation : Geneston (44).
- Contrat : Intérim.
- Horaires en 2x8 :
Équipe du matin : 2h30 - 10h30.
Équipe d'après-midi : 10h30 - 18h30.
- Environnement : Atelier de production agroalimentaire.
- Mobilité : Permis B et véhicule requis.
Les avantages de votre mission :
- 10 % d'IFM et 10 % d'ICCP.
- Compte épargne temps (CET) rémunéré à 4,5 %.
- Mutuelle sous conditions.
- Accès aux avantages FASTT.
Notre processus de recrutement
Nous privilégions un accompagnement simple et transparent :
1. Candidature : Envoyez-nous votre CV.
2. Étude du profil : Nous analysons votre parcours et vos compétences.
3. Premier échange : Si votre profil correspond, Muriel vous contacte par téléphone.
4. Entretien à l'agence : Nous échangeons sur votre expérience et vos attentes professionnelles.
5. Rencontre avec l'entreprise : Si votre profil correspond au besoin, nous organisons un entretien avec notre client.
-> Vous aimez la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement de production dynamique ? Vous êtes disponible en horaires 2x8 et pouvez vous rendre sur le site de Geneston en autonomie ? Envoyez-nous votre CV