Responsable F&B
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Idéalement situé au cœur de Cannes, à proximité immédiate des boutiques de luxe, de la légendaire Croisette et des attractions culturelles, l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes offre à sa clientèle des prestations haut de gamme à la hauteur de ses 4 étoiles. L’établissement dispose de 200 chambres et suites, d’un restaurant privatif et d’un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Avez-vous les compétences et l'expérience requises pour ce poste ? Continuez votre lecture pour le savoir, et envoyez votre candidature.
Rattaché(e) à la Direction de l’établissement, vous pilotez et coordonnez l’ensemble des activités Food & Beverage de lHôtel Barrière Le Gray d’Albion et de la Plage Mademoiselle Gray et veillez à garantir une expérience client d’excellence, tout en assurant la performance opérationnelle et économique de votre département.
Votre périmètre comprend l’ensemble des points de vente et activités F&B de l’établissement : Petit-déjeuner, Room Service, Banquets, Cuisine, Bar de l’hôtel ainsi que la plage Mademoiselle Gray dans toutes ses composantes : Restaurant, Cuisine, Bar et espace balnéaire.
Piloter et coordonner l’ensemble des activités et points de vente F&B de l’établissement
Encadrer, animer et accompagner les équipes en faisant preuve d’exemplarité, de rigueur et d’exigence .
Garantir la qualité des prestations et la satisfaction de nos clients ;
Superviser l’organisation des différents points de vente et adapter les ressources en fonction de l’activité ;
Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente, dans le respect des objectifs budgétaires ;
Assurer le suivi des indicateurs de performance et veiller à la maîtrise des coûts ;
Veiller au respect des standards et procédures du Groupe Barrière ;
Participer au recrutement, à l’intégration et au développement des collaborateurs ;
Assurer une coordination étroite avec les différents services de l’établissement.
- Un 13ème mois, accessible selon les règles en vigueur ;
- Une prime d’intéressement et de participation en fonction des résultats de l’entreprise ;
- Une prise en charge à 50 % de votre titre de transport ;
- Une participation employeur à l’accès prioritaire au parking du Palais ;
xwjxdcb - Un restaurant d’entreprise ;
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
- Une mutuelle pour prendre soin de vous ;
- L’opportunité de suivre de nombreuses formations (métiers, produits, empowerment…) ;
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de nos établissements, Resorts et du Groupe ;
- Des tarifs collaborateurs pour profiter de week-ends de rêve ;
- La possibilité de parcourir la France et le monde au fil de vos envies ;
- Un parcours d'intégration personnalisé pour bien comprendre le fonctionnement et les enjeux du Resort Barrière de Cannes, emblématique de la Croisette
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Responsable F&B
Il y a 1 jour
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tour Hebdo Temps pleinL’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes recherche un directeur F&B pour piloter l’ensemble des activités Food & Beverage du complexe, y compris la plage Mademoiselle Gray, avec pour objectif d’offrir une expérience client d’exception et d’optimiser la rentabilité. xwjxdcb Compétences, expérience, qualifications : si vous correspondez à...
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Recrutement Responsable F&B CANNES
Il y a 2 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein 75 000 € - 110 000 € ContratIdéalement situé au cœur de Cannes, à proximité immédiate des boutiques de luxe, de la légendaire Croisette et des attractions culturelles, l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes offre à sa clientèle des prestations haut de gamme à la hauteur de ses 4 étoiles. L’établissement dispose de 200 chambres et suites, d’un restaurant privatif...
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Manager F&B Hôtel de Luxe – Cannes
Il y a 2 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein 75 000 € - 110 000 € ContratBarrière Le Gray d’Albion Cannes recrute un responsable Food & Beverage pour piloter l’ensemble des activités F&B de l’hôtel et de la plage Mademoiselle Gray afin de garantir une expérience client d’excellence et une performance opérationnelle.Vous encadrez les équipes, optimisez le chiffre d’affaires et les coûts, et suivez les indicateurs...
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Assistant direction F&B
Il y a 6 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Inwood Hotels Temps pleinÀ propos Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique. Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes. La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la...
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Luxury F&B Director — Lead Operations
Il y a 1 jour
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COMPANIUM Hospitality Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratUn établissement haut de gamme en France recherche un(e) Directeur / Directrice de la Restauration pour piloter les opérations F&B. Le candidat idéal a une expérience solide dans des hôtels 5 étoiles, un sens aigu du service client et un leadership naturel pour gérer les équipes. Ce poste clé exige une maîtrise des finances, une sensibilité à...
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Attachée de restauration
Il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COMPTABILITE EMPLOI Temps plein 60 000 € - 85 000 € ContratVéritable pivot entre le terrain et la finance, l’Attaché(e) de restauration garantit et optimise la rentabilité économique de l’ensemble de nos activités : Restaurant, Bar, Restaurant Inter-Entreprises (RIE) et Banqueting/Événementiel. Rattaché(e) à la Direction de la Restauration et en lien fonctionnel étroit avec la Direction Financière,...
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Attaché(e) Restauration
Il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COMPTABILITE EMPLOI Temps plein 60 000 € - 85 000 € ContratCOMPTABILITE EMPLOI recherche un Attaché(e) de restauration rattaché à la Direction de la Restauration et à la Direction Financière. Vous concevrez les outils d’analyse, contrôlerez les dépenses et recettes et sécuriserez la rentabilité quotidienne de nos activités (Restaurant, Bar, RIE et Banqueting).Formation Bac +5 en Finance ou Contrôle de...
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FP&A & Accounting Analyst - F&B Finance
Il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nikki Beach Hospitality Group Temps plein 65 000 € - 90 000 € ContratNikki Beach Hospitality Group is seeking an Accountant & FP&A Analyst for the F&B division in Cannes, France. You will manage month-end close, prepare financial statements, and drive insights to improve margins and operational efficiency across our F&B and retail operations.Reporting to the Global Director of FP&A, you will collaborate with Operations,...
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Accountant and FP&A Analyst
Il y a 4 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nikki Beach Hospitality Group Temps plein 65 000 € - 90 000 € ContratAccountant and FP&A Analyst (F&B division)Corporate - Nikki Beach Hospitality GroupDescriptionJoin the Nikki Beach Hospitality Group!Position: Accountant & FP&A Analyst (F&B Division) Location: Cannes, France Contract: Full-timePosition OverviewAt Nikki Beach Hospitality Group, finance is more than reporting, it is the foundation of trust behind every...
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Responsable Médiathèque Ranguin
Il y a 1 jour
Cannes, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le réseau des médiathèques comprend une cinquantaine d’agents répartis dans cinq établissements, deux bibliobus et une bibliothèque de plage. La bibliothèque Ranguin située dans un Quartier Politique de la Ville (QPV) est la seconde plus importante médiathèque du réseau. L’équipe de cinq personnes déploie,...
