Second de cuisine
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Depuis plus de 60 ans, Bateaux Parisiens offre à ses passagers une rencontre inoubliable avec Paris, à la fois intimiste et spectaculaire.Compagnie n°1 des croisières sur la Seine avec près de quatre millions de passagers par an, Bateaux Parisiens propose de nombreuses activités au pied de la tour Eiffel : croisières promenade, croisières restauration (déjeuner et dîner), mais aussi accueil de séminaires et d'événements privés. Bateaux Parisiens dispose d'une flotte de 12 bateaux entièrement rénovés et d'un restaurant à quai, le Bistro Parisien. Bateaux Parisiens est une marque de Sodexo Live.
Description du poste :
Sodexo Live est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Au pied de la tour Eiffel, le Bistro Parisien accueille ses clients à toute heure pour un moment privilégié. Ce restaurant contemporain tout en transparence, offrant une vue unique sur la Tour Eiffel et la Seine, propose une cuisine authentique et de saison.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord du Bistro Parisien, vos missions en tant que Second de cuisine H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Quellesseront vos principales missions ?
- Organiser etgarantir la production culinaire
- Maîtriser les coûts matières
- Garantir lesuivi des fiches techniques et de la gestion des pertes
- Garantir lasatisfaction client et le respect des standards de service
- Gérer le suivides commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilitécontinue de l'ensemble de l'offre
- Superviser,accompagner et développer les équipes
- Veiller au respectde l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
Quelleest notre proposition ?
- Contrat : CDI
- Statut : Agent de maitrise
- Rémunération : 3000€ brut mensuel sur 13 mois + prime sur objectifs 3%
- Horaires : travail en horaires décalés, amplitude entre 8h et 00h30 selon activité, sans coupure.
- 5 jours de travail consécutifs et 2 jours de repos consécutifs (hors WE).
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- 13èmemois, dès un an d'ancienneté
- Primes sur objectif
- Restauration sur place
- Environnementde travail dynamique
- Opportunité decarrière stimulante
- Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Description du profil :
- Vous avez une formation en Cuisine (CAP, BAC Pro, BTS)?
- Vous avez minimum 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle/brasserie ?
- Vous maitrisez les normes HACCP ?
- Vous êtes disponible immédiatement ?
N'hésitez plus, Rejoignez-nous
Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap
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Second de cuisine F/H
Il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Scandito Temps plein 3 000 € CDDL'entreprise Billie - le restaurant chic et cool qui réveille la capitale Billie est le restaurant qui manquait à Paris. Un Hi-Fidelity Bistrot, chic, cool, orchestré autour d’une expérience sonore unique en son genre où l’on dîne, on trinque et on partage, à la bougie et au rythme des...
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Second de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Premier Ministre Temps pleinVos missions en quelques mots Sous les ordres du Chef de cuisine, au sein d'une brigade de 5 personnes, le(a) second(e) va : MANAGEMENT : - Suppléer le Chef lors de ses absences ;- Participer à l'établissement du planning du personnel ;- Participer au contrôle et à la coordination quotidienne du travail de l'ensemble des brigades cuisine et...
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Second de cuisine
Il y a 21 heures
Paris, Ile de France Chateauform Temps plein 32 400 € - 35 400 € ContratChez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne une aventure humaine.Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée...
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Second Chef De Cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseL’hôtel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est en quête d’un(e) Second de cuisine !Notre hôtel flagship de 198 chambres dont 4 suites avec vue sur la Tour Eiffel a fait peau neuve en 2021. Cette transformation spectaculaire confiée au Studio Jean-Philippe Nuel, signature internationale de l’architecture...
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Second de cuisine F/H Toute la France
Il y a 21 heures
Paris, Île-de-France VTF Vacances Temps plein 1 878 € CDDDescriptionAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.➡ Pour en savoir plus : vtf-vacances.comMissionEnvie de construire une cuisine qui a le goût des...
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Second de cuisine
Il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Doobies Temps plein 3 345 € CDDÀ propos de DoobiesLe Doobies se trouve dans l’un des plus beaux quartiers de Paris. C’est le lieu phare du groupe : un restaurant festif avec son propre bar de nuit. L’attention portée aux détails est omniprésente, et l’expérience repose avant tout sur la qualité du service et de la cuisine.Le posteDans le cadre du remplacement temporaire de...
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Second de cuisine
Il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Notre terrain de jeu pour ce défi ? Le mythique Tennis Club de Paris. Au coeur d'un écrin de verdure et au milieu des terrains de tennis, nous pilotons l'activité du restaurant et du bar de ce club prestigieux. Notre établissement, ouvert à tous, propose une cuisine traditionnelle, fraîche et « fait maison » au quotidien. Du...
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Second de cuisine
Il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Second de cuisine
Il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Iziwork Temps pleinEntreprise :iziwork est une agence de recrutement d'intérim totalement digitalisée, s'appuyant sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès à l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui...
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Second(e) de cuisine F/H
Il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein 3 000 € - 3 400 € CDDL'entreprise Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Bloom Garden Restaurant, une table qui voyage Niché au cœur du 10e arrondissement de Paris, au sein du Bloom House Hôtel & Spa,...