Responsable de restaurant
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés
Description du poste :
Donnez une nouvelle dimension à votre carrière dans la restauration
Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ?
Nous recrutons pour un établissement reconnu sur le secteur d'Ancenis, spécialisé dans une cuisine conviviale et de qualité, un Responsable de Restaurant H/F.
Cette opportunité s'adresse aussi bien à un profil issu de la salle qu'à un profil cuisine souhaitant prendre davantage de responsabilités et participer activement à la gestion globale d'un restaurant.
Au-delà d'un simple poste, nous recherchons un véritable manager de terrain, capable d'accompagner les équipes, garantir la satisfaction des clients et contribuer au développement de l'activité.
Vos missionsManagement et animation des équipes
- Encadrer, accompagner et fédérer les équipes en salle et en cuisine.
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs.
- Élaborer les plannings et organiser l'activité quotidienne.
- Assurer une bonne communication entre les équipes.
- Faire respecter les procédures internes et les standards de qualité.
- Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes.
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service client.
- Participer aux services et apporter votre soutien aux équipes sur le terrain.
- Contrôler la mise en place, la propreté et la présentation de l'établissement.
- Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
- Anticiper les besoins et résoudre les problématiques opérationnelles.
- Suivre les indicateurs de performance et le chiffre d'affaires.
- Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
- Optimiser les coûts de fonctionnement.
- Contrôler les encaissements.
- Participer à la mise en place d'actions visant à développer l'activité et fidéliser la clientèle.
- Superviser les commandes fournisseurs.
- Assurer le suivi des stocks et des inventaires.
- Contrôler la qualité des livraisons.
- Garantir une gestion rigoureuse des matières premières.
- Garantir le respect des normes HACCP.
- Veiller à la sécurité des collaborateurs et des clients.
- Gérer les éventuelles réclamations.
- Assurer une expérience client irréprochable.
- Être un véritable ambassadeur de l'établissement.
Description du profil :
Avant tout, nous recherchons une personnalité de terrain, passionnée par la restauration et désireuse de s'investir dans un projet sur le long terme.
Vous avez acquis une expérience significative en salle, en cuisine ou sur un poste de management en restauration, et souhaitez aujourd'hui prendre davantage de responsabilités ou poursuivre votre évolution professionnelle.
Conditions
- CDI à temps plein
- Rémunération attractive : 2 600 € brut mensuel + prime sur objectifs
- Horaires en coupure à prévoir (service du midi et du soir)
- Travail certains soirs, week-ends et jours fériés selon les besoins de l'établissement
- Poste de terrain avec une forte proximité opérationnelle auprès des équipes et des client
Que vous soyez aujourd'hui en salle ou en cuisine, ce
-
Responsable de restaurant
Il y a 3 heures
Saint-Nicolas-de-Redon, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Notre Brasserie Le Local située à Saint Nicolas de Redon recherche son Responsable ! https://www.facebook.com/bistrolelocal/Description du poste :ACTIVITÉS PRINCIPALES Gestion financière et exploitation courante du restaurant - Fixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement. - Produire des prévisions...
-
Responsable de restaurant H/F
Il y a 3 jours
Saint-Aignan-Grandlieu, Pays de la Loire, France Temps pleinDonnez une nouvelle dimension à votre carrière dans la restauration ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ? Nous recrutons pour un établissement reconnu sur le secteur d'Ancenis, spécialisé dans une cuisine conviviale et de qualité, un Responsable de Restaurant H/F. Cette...
-
Responsable de Restaurant
Il y a 6 jours
Talmont-Saint-Hilaire, Pays de la Loire, France LES CLAYERES Temps pleinLES CLAYERES, Domaine Les Clayères à La Guittière (85), recherche un Responsable de Restaurant expérimenté pour diriger l’équipe de salle et assurer l’excellence du service dans un cadre gastronomique.Le candidat idéal possède une solide expérience en restauration, un sens du détail et du leadership fort; il est à l’aise avec le vin et les...
-
Responsable de restaurant
Il y a 7 jours
Saint-Nicolas-de-Redon, Pays de la Loire, France LECLERC VOYAGES Temps pleinDescription du poste : ACTIVITÉS PRINCIPALES Gestion financière et exploitation courante du restaurant - Fixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement Produire des prévisions relatives aux ressources humaines et matérielles, et comparer la différence entre les besoins et la réalité sur le...
-
Responsable de Salle – Restaurant Méditerranéen, Leadership
Il y a 1 semaine
Saint-Gilles-les-Bains, La Réunion, France Relais & Châteaux Temps pleinBlue Margouillat Seaview Hotel recherche un Responsable de Salle pour son restaurant AMORE à Saint Gilles. Vous assurez le bon déroulement du service, garantissez une accueil de qualité et proposez des services personnalisés à notre clientèle exigeante.Le poste nécessite une connaissance parfaite de la carte, des compétences managériales et une...
-
Responsable de Salle
Il y a 1 semaine
Saint-Paul, La Réunion, France Relais & Châteaux Temps pleinBlue Margouillat recherche son/sa Responsable de Salle pour son second restaurant Méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains. Le/la candidat(e) assure le bon déroulement du service, connaît la carte et veille à une expérience client de qualité.Vous encadrez et formez une équipe, gérez le stress en période de coup de feu et utilisez les caisses...
-
Responsable de Restaurant
Il y a 1 semaine
Saint-Paul, La Réunion, France Relais & Châteaux Temps pleinLe Blue Margouillat recherche son/sa Responsable de Salle pour son second restaurant Méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains.CANDIDAT DEJA PRESENT A LA REUNIONEN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services
-
Responsable de Restaurant
Il y a 1 semaine
Saint-Gilles-les-Bains, La Réunion, France Relais & Châteaux Temps pleinResponsable de Restaurant (H/F) - Blue Margouillat Seaview Hotel pour son Second Restaurant AMORE à Saint GillesLe Blue Margouillat recherche son/sa Responsable de Salle pour son second restaurant Méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains.Département: RestaurationVous êtes
-
MANAGER DE RESTAURANT H/F
Il y a 1 jour
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, Rhône, Canton de Limonest; Arrondissement de Lyon; Rhône (69); Rhône-Alpes, France Domino RH - Recrutement interne Temps pleinDepuis 2009, Le Comptoir de Saint-Cyr s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bistronomie aux portes de Lyon. Niché dans un ancien bistrot de 1869, ce restaurant à Saint-Cyr-au-Mont-d'Or a su préserver l'âme des lieux tout en affirmant sa personnalité. Au Comptoir de Saint-Cyr, le chef travaille des produits bruts au fil...
-
Responsable logistique
Il y a 1 jour
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pap Ouest Temps pleinL'entreprise PAP OUEST est une plateforme indépendante partenaire du Groupement d'ALTERNATIVE AUTOPARTS située à SAINT-HERBLAIN(44800). Entreprise dynamique évoluant dans un marché porteur nous renforçons notre équipe ! Rejoignez-nous ! Description du poste PAP OUEST, société...