Second de cuisine
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Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
Description du poste :
Le Casino Barrière d'Enghien les Bains recherche une ou un Chef de partie en Extra
Rattaché(e) au service restauration du Casino, vous évoluerez sous la responsabilité du Second de Cuisine au sein de l'un de nos deux restaurants, idéalement niché au bord du magnifique Lac d'Enghien.
Premier casino de France, le Casino Barrière d'Enghien-les-Bains offre un cadre de travail prestigieux et vibrant, fort de ses 539 machines à sous, 38 tables de jeux et 193 postes de jeux électroniques.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;
- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
Vous réaliserez vos missions en équipe principalement en soirée, y compris les week-ends et jours fériés, dans l'ambiance festive de nos restaurants.
Statut extra ; rémunération : 15,22€/heure.
Prise de poste dès que possible.